Плетенка с маком.

**Ольгунчик** » Сб апр 11, 2009 7:50 pm

Maslina
Марьяна,готовь, она просто делается, а вкусно -слов нет! Сама бы еле и ела, но худею

**Maslina** » Сб апр 11, 2009 8:11 pm

Ольгунчик писал(а):а вкусно -слов нет!

да фото только чего стоит, слюньки текут :vkusno:

**LAR0203** » Вт окт 13, 2009 3:18 pm

Испекла такой рулетик с маком! Мои были в таком восторге! Съели за один вечер! Такая вкуснятина, просто супер! И готовить легко! Спасибо за рецепт!

**Leksandra** » Чт май 13, 2010 11:34 am

Ольгунчик
Оля, я сделала твою плетенку, получилось очень вкусно :vkusno:

, но без неожиданностей, как всегда у меня, не обошлось :girl_pardon:

. Хотя делала все по рецепту.
Во-первых, тесто у меня получилось очень мягким, не сказать, что жидким, но и далеко не плотным. Поэтому ни о каком рулете не могло быть и речи. Разделила на две части, кое-как раскатала и сформировала как хлеб-чиабатту

. Какой консистенции должно получится тесто? Сколько должно подниматься? Я оставила подниматься на то время, пока готовила мак, ставила в духовку на 25С.
Во-вторых, маковая начинка получилось жидковатая, все время вытекала: и во время формирования, и во время выпечки. Скорее всего, я должным образом не дала стечь воде после варки (на :girl_phone:

отвлеклась) :girl_pardon:

. Да, и еще. Мак получился на вкус хрустящим. Я просто никогда не имела дела с маком так близко, не понимаю, так и должно быть или нет?
Из-за того, что не получилось сформировать рулет, начинка получилась толстой и при нарезании норовила выпасть. Но это уже такие мелочи :don:

Может, еще какие моменты вспомню, напишу. Но и сейчас немало вопросов. НЕ знаю, как мне победить дрожжевое тесто - еще ни разу толком по рецептам ничего не получилось:( . Но само тесто на вкус нам очень понравилось :girl_yes:

. Спасибо за рецепт! :Rose:

**Настоящая** » Вт авг 24, 2010 9:25 pm

Рецептик классный,пасибки! Только одно "но"-долго мучилась с тестом...
Ох уж это мне дрожжевое тесто!!!:)

**Valenkos** » Пт дек 10, 2010 2:22 pm

Только что испекла плетеночку. Вкуснотоща-то какая! Всем домашним понравилась. Спасибочки за рецептик!

**Джейн Остин** » Вс авг 30, 2015 12:38 am

Очень вкусная плетенка, только надрезы, видимо, сделала не очень глубокие. Спасибо :Rose: