Рулет с маком

Модератор: Модераторы

Рулет с маком

Сообщение Kontik » Сб ноя 01, 2008 4:57 pm

Рулет с маком
27-04-08_0845.jpg


Для теста:
1, 5 ст. молока,
2 яйца,
1 ст. сахара,
100 г маргарина,
100 г сметаны,
30 г сырых дрожжей или 10 сухих,
1 ч. л. соли,
900 г муки.

Для начинки:
200 г мака,
4 ст. л. молока,
50 г сахара,
1 /2 пакетика ванилина,
мед 1- 2 ст.л

Дрожжи соединить с теплым молоком,затем добавить остальные продукты и замесить тесто.Тесто поставить в теплое место на 1,5-2 часа(если сухие, то и часа может хватить).
Приготовим начинку:мак промыть в теплой воде(можно оставить его настояться),затем добавить молоко,сахар,ванилин,мед .Хорошенько перемешать.
Готовое тесто раскатать и распределить начинку по всей поверхности.
Завернуть в рулет, края хорошо защипнуть. Рулет оставить 30-40 минут, затем смазать яйцом .
Выпекать в хорошо нагретой духовке слегка коричневого цвета 40-50 минут при 200С.
Приятного аппетита!

Счастливая (21 Apr 2015), Sindirella (21 Mar 2016), julia78 (22 Mar 2016), pakkanen (25 Mar 2016), Lidochka (27 Mar 2016), Reqin (14 Apr 2016), mariposa (27 Jan 2017)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение owen79 » Сб июл 05, 2014 4:11 pm

Вкусный рулет - делала полпорции, получился большой! Но нас много было, вот за ужином почти весь и съели! :vkusno:
IMG_2243.JPG
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1971
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2892 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Сб июл 05, 2014 4:32 pm

owen79 писал(а):получился большой!

да он большой.... такие красивые завитки в разрезе :good:
owen79 писал(а):Но нас много было, вот за ужином почти весь и съели!

ну вот.. всего на раз и хватило :D
Давно я его не готовила.. надо тоже приготовить-раздразнила
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение -одуванчик- » Вс авг 24, 2014 9:59 pm

вкусный рулет, обажаю начинку с маком, положила не пожалела :D . дрожжии меня подвели, не взошло как я ждала :oops:
Вложения
DSC_5999.JPG
Аватара пользователя
-одуванчик-
 
Сообщения: 9010
Зарегистрирован: 7 авг 2011
Откуда: Германия, Мюнхен
Благодарил (а): 8931 раз.
Поблагодарили: 6778 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Пн авг 25, 2014 8:36 pm

-одуванчик- писал(а):обажаю начинку с маком, положила не пожалела

ага, видно... много мака :vkusno:
-одуванчик- писал(а): дрожжии меня подвели, не взошло

бывает...но и так очень красиво и надеюсь вкусно получилось
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Джейн Остин » Вс апр 19, 2015 7:33 pm

Танюшка, держи и мой отчетик. Делала очень маленький, поэтому слоев мало, еще и пирожки делала на этом тесте.
Оставшиеся от пирожков яблоки добавила к маку :D Но главное- что ооочень вкусно :good: Спасибо :Rose:
Изображение
Изображение
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11176
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8814 раз.
Поблагодарили: 8474 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Kontik » Вт апр 21, 2015 8:47 pm

Джейн Остин писал(а): держи и мой отчетик.

какой вкусный отчет... аппетитно очень :vkusno:

Джейн Остин (21 Apr 2015)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение admira » Вс ноя 08, 2015 12:03 pm

Обожаю начинку с маком!! Делала половину порции, очень вкусный рулет!!! :vkusno: Спасибо!!!! :Rose: :Rose: :Rose:

DSC_0353.jpg
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7217 раз.
Поблагодарили: 5513 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Kontik » Вс ноя 08, 2015 5:22 pm

admira писал(а):очень вкусный рулет!

спасибо за отчет... очень аппетитно вышло
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение куколка2900 » Сб мар 05, 2016 2:34 pm

Единое отступление...я сделала булочками :girl_pardon: спасибо ...вкусные получились :vkusno:

P1057989.jpg
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14019 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Kontik » Ср мар 09, 2016 3:58 pm

куколка2900 писал(а):Единое отступление...я сделала булочками

классно как
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9913 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Пн мар 21, 2016 8:12 pm

Отличное тесто! Обалденный рулет, Танюш!
DSC_0052.JPG

InLove (21 Mar 2016)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение julia78 » Вт мар 22, 2016 10:49 pm

Таня, спасибо! Рулет =@ Делала половину порции, получился большооой рулет. Но как-то быстро исчез :Search:
Вложения
20160322_185413.jpg
Аватара пользователя
julia78
 
Сообщения: 2997
Зарегистрирован: 2 ноя 2013
Откуда: Самара
Благодарил (а): 4992 раз.
Поблагодарили: 4089 раз.
Имя: Юлия

Сообщение nataliaTim » Ср мар 23, 2016 5:09 pm

IMG_7126.JPG
:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
nataliaTim
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 8162
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17115 раз.
Поблагодарили: 9448 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Аринушка » Вс мар 27, 2016 11:16 pm

Таня,несу тебе рулет.Очень мягкое и вкусное тесто.Мои оценили

P3260050.jpg
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14830
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9939 раз.
Поблагодарили: 11933 раз.
Имя: Арина


Рулет с маком

Вернуться в Пирожные, рулеты