Пирожное кета

Модератор: Модераторы

Пирожное кета

Сообщение tina-lina » Пн авг 06, 2012 9:47 pm

Хочу предложить очень интересное пироженное,готовлю его много лет,надеус когото заинтересует.
IMG_4272.JPG
Итак нам понадобится для теста:
300 гр маргарина сливочного ,
3 стакана муки,
1 стакан кефира(можно сметану)
1 чайная ложка гашенной соды.
Начинка:
1 стакан сахара,
1 стакан муки и 100 гр маргарина немного орехов и сухофруктов на ваш вкус.
1 яйцо для смазывания.

Приготовим тесто: порубить маргарин ножом или натереть на терке добавить муку перетереть и залить кефиром с содой,замесить тесто(тесто липнет,можно добавить немного муки если слишком жидко) и убрать в холодильник на 30-60мин..Готовим начинку: маргарин порубить или натереть на терке добавить сахар и муку,перетереть в крошку и так же убрать в холодильник.
2012-03-24 17.30.12.jpg
2012-03-24 17.30.24.jpg
2012-03-24 17.30.24.jpg
Охлажденное тесто поделить на 2-3 части,кусочек теста расскативаем на поссипанной мукой поверхности в пласт 2-3мм смазываем яйцом и посыпаем начинкой и орехами с сухофруктами закатываем рулетом немного прижимаем, смазываем яйцом и посыпаем крошкой или орешками режем на порционные кусочки и випикаем при 200-220 гр до золотистого цвета на пекарской бумаге. И так заканчиваем все наши кусочки теста.Приятного аппетита.
2012-03-24 17.37.38.jpg
2012-03-24 17.37.49.jpg
2012-03-24 17.40.38.jpg
2012-03-24 17.41.32.jpg
2012-03-24 18.03.59.jpg
2012-03-25 13.46.50.jpg
2012-03-25 13.47.47.jpg
vot takie vkusnyshki

irina-ved (06 Aug 2012), akusch7338 (06 Aug 2012), tamira (06 Aug 2012), anapchanka (06 Aug 2012), shapovalova_mari (07 Aug 2012), bruhova (07 Aug 2012), 1957НС (07 Aug 2012), garger7 (08 Aug 2012), Vishnya2015 (04 Dec 2015)
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2479
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3890 раз.
Поблагодарили: 3184 раз.
Имя: Алевтина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение bojedomka » Пн авг 06, 2012 10:29 pm

tina-lina На вид очень аппетитно! А откуда название такое? Я сначала подумала что внутри рыба кета :crazy: Думаю, класс! Соленое пирожное!
Аватара пользователя
bojedomka
 
Сообщения: 34
Зарегистрирован: 21 янв 2010
Откуда: Украина,Запорожье
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Вера

Сообщение anapchanka » Пн авг 06, 2012 10:38 pm

мне тоже понравилос) в закладки! :Yahoo!:
Аватара пользователя
anapchanka
 
Сообщения: 43
Зарегистрирован: 4 авг 2012
Благодарил (а): 67 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: B.

Сообщение Magij » Вт авг 07, 2012 12:43 pm

Классное пирожное :good: и название необычное :)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3252 раз.
Поблагодарили: 7605 раз.
Имя: Ирина

Сообщение tina-lina » Вт авг 07, 2012 9:42 pm

Большое всем спасибо за внимание к моему рецепту,надеюсь он понравится. :daisy:
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2479
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3890 раз.
Поблагодарили: 3184 раз.
Имя: Алевтина

Сообщение rus-o-mania » Пн сен 03, 2012 12:04 am

ух ты, как аппетитно и, вроде, совсем не сложно :). большое спасибо за рецепт :daisy:

tina-lina (22 Sep 2012)
Аватара пользователя
rus-o-mania
 
Сообщения: 178
Зарегистрирован: 22 авг 2011
Откуда: Москва-Прага
Благодарил (а): 222 раз.
Поблагодарили: 139 раз.
Имя: Маня

Сообщение tina-lina » Вс мар 12, 2017 9:16 pm

В этот раз готовила со сливочным маслом,маргарин и нас не продают,вышли легкие и рассыпчатые.
IMG_2807.JPG
Аватара пользователя
tina-lina
 
Сообщения: 2479
Зарегистрирован: 17 дек 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 3890 раз.
Поблагодарили: 3184 раз.
Имя: Алевтина


Пирожное кета

Вернуться в Пирожные, рулеты