Продукты для формы 18 на 28 см:
1 небольшой цуккини, примерно 150 гр.
50 гр. черного шоколада
80-100 гр. орехов (в оригинальном рецепте были кешью, я делала и с грецкими и с миндалем)
75 гр. сливочного масла
2 яйца
50 гр. муки
200 гр. коричневого сахара (я использую только 100 гр.
)3 ч. л. с верхом какао
1 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. ванили (не обязательно)
Поставить разогреваться духовку на 175 градусов.
Цуккини почистить, натереть на крупной терке. Шоколад и орехи порубить.
Масло растопить в микро. Яйца взбить с сахаром, добавить масло и еще раз перемешать. Смешать муку, разрыхлитель, какао, ваниль и просеять в яично-маслянную смесь. Перемешать аккуратно лопаткой или деревянной ложкой. Добавить цуккини, орехи, шоколад и еще раз аккуратно перемешать. Форму смазать хорошо маслом или застелить пекарской бумагой. Выложить тесто в форму и разгладить ложкой.
Выпекать примерно 30-35 минут. Готовый пирог остудить. Можно посыпать сахарной пудрой.
Угощайтесь
Приятного аппетита
Спасибо, Олюнь, за нежность! 
А по фото видно, как сочно получилось. 
Я думала, ты уже все попробовала 
я снчала даже не поняла, чего на фото так отблескивает 
