Слоёные корзиночки с нежным финиковым вареньем и фруктами.
"БЛАЖЕНСТВО"
* 250 гр. слоёного дрожжевого теста
* 0,5 банки консервированного манго
* 0,5 апельсина
* несколько ягод вишни
* несколько ягод ежевики
* сахарная пудра
* 200 гр. фиников
* 1 стакан воды
* 150 гр. сахарного песка
* 1 яйцо
Сварить финиковое варенье.
Вскипятить воду,добавить сахар и мелко порезанные и очищенные от косточек финики.
Варить на маленьком огне 45 минут,периодически помешивая.
Варенье остудить.
Тесто раскатать на посыпанном мукой столе,разделить на шесть квадратов.
В формочки для кексов выложить тесто,края красиво защипнуть или порезать ножницами.
Внутрь каждой корзиночки положить по 2 ст.л. финикового варенья,на варенье выложить ломтики манго и несколько вишенок.
Смазать корзиночки взбитым яйцом.
Духовку разогреть до 230 градусов и выпекать корзиночки около 15-20 минут.
Посыпать сахарной пудрой когда остынут.
В другом варианте я сделала корзиночки с апельсиновыми дольками и несколькими ягодами ежевики.
