Мне очень нравятся эти детские пирожные. Но они у нас продаются в упаковке по 4 штуки, и цена соответственно выходит совсем немаленькая. Загорелась я найти рецепт этих пирожных, нашла.
Правда, за оригинальность рецепта не отвечаю, но автору Giulia - огромная благодарность
.
Необходимо:
для бисквита:
* 100 г размягчённого сл.масла
* 90 г сахара
* 3 яйца
* 50 г муки
* 70 г картофельного крахмала
* 2 ч.л. разрыхлителя
* 1 пакетик ванильного сахара
для крем-мусса:
* 250 г жирных сливок
* 6 г желатина (3 пластинки)
* 4-5 ст.л. мёда
(кто не любит сильно сладко, можно уменьшить кол-во. Я на 200 г сливок взяла 3 ст.л - было не приторно - как раз как я люблю). Впрочем, сам мед можно заменить при желании на сах.пудру.
* 2 ст.л. молока
+
сахарная пудра
Приготовление:
1. Размягченное масло взбить с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.
2. Добавить просеянные муку, крахмал, разрыхлитель и ванилин. Все перемешать.
3. Выложить тесто на противень 25х40, выстеленный бумагой, и выпекать 15-20 минут при t=170* . Остудить и разрезать пополам.
4. Для приготовления крем-мусса: желатин замочить на 5 минут в холодной воде (или следуя инструкции на упаковке) , затем отжать и распустить в горячем молоке.
5. Сливки взбить с мёдом, затем соединить с желатином.
6. Выложить крем на один корж, разровнять. Накрыть вторым коржом, прижать, поставить в холодильник на 1-2 часа (я делала в ночь, поэтому ставила на ночь)
7. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и разрезать на порции.
Приятного аппетита!
Отчёты
1.Aniutik 2.Olita 3.Суламита
Спасибо, Лен! У Киндер много ломтиков. Я видела такую рекламу, но там, по-моему, про другой ломтик - здесь нет злаков 
На что похоже, на мильшшнитте?
, поэтому я и рецептик самостоятельного приготовления искала 
. А эти нежный бисквит + нежный сливочный мусс 
, особенно, если Вы с бисквитом на "ты" и он получится нежным и воздушным. А по мне так даже лучше оригинала, хотя бы тем, что я сама варьирую сладость. В оригинале пирожные очень сладкие. Кстати, в Германии делали тест, и продукты Киндер признаны самыми сладкими, а ведь они предназначены для детей