Рулет с желейно-йогуртовой начинкой "Нежность"

**НЯНЯ ЛЮСЬКА** » Ср мар 03, 2010 9:17 pm

Буду искать точно такой!!!У меня фирмы "Волшебный десерт", но это, наверное, ничего не значит. Однажды добавила его, ничего не подошло, вот и боюсь теперь. Может, не в нём была проблема?! Буду пытаться!! Смотрю все пользуются разрыхлителем!!

**Сыррроежка** » Ср мар 03, 2010 9:19 pm

НЯНЯ ЛЮСЬКА писал(а):Буду искать точно такой!!!У меня фирмы "Волшебный десерт", но это, наверное, ничего не значит

я и других фирм-производителей брала, но тоже все было хорошо. Может вам простроченный попался, или пропорции не были соблюдены

**НЯНЯ ЛЮСЬКА** » Ср мар 03, 2010 9:22 pm

Скорее всего. Сейчас посмотрю. Точно - просроченный. Вот, оказывается, и такое бывает!! Спасибо большое. Век живи, век учись!! :friends:

**Сыррроежка** » Ср мар 03, 2010 10:22 pm

НЯНЯ ЛЮСЬКА писал(а):Точно - просроченный

**La-va** » Чт мар 04, 2010 12:01 am

Очень интересно! Спасибо!

**kalu4ka** » Чт мар 04, 2010 12:46 am

рулетик выглядит очень нежным и аппетитным :good:

только я тоже не дружу с рулетами и полотенцами :girl_blush:

**Helenka-46** » Чт мар 04, 2010 2:50 am

А сколько грамм в пакетике разрыхлителя, а то у нас разные бывают

Ещё ни разу не готовила рулеты, очень хочу попробовать :girl_blush:

Описание приготовления подкупает своими подробностями и кажется, что очень легко всё делается! :daisy:

**Сыррроежка** » Чт мар 04, 2010 8:30 am

La-va писал(а):Очень интересно! Спасибо!

- пеките на здоровье :povar:

kalu4ka писал(а):только я тоже не дружу с рулетами и полотенцами

, желаю Вам крепкой дружбы и полного взаимопонимания :friends:

Уверенна, что у Вас все получится :daisy:

Helenka-46 писал(а):А сколько грамм в пакетике разрыхлителя

-18г. В инструкции пишут, что пакет рассчитан на 0,5 кг муки :rtfm:

, но если в тесте крахмал, как здесь и нужно, чтоб тесто было очень эластичное и ни в коем случае не резиновое, то я ложу на 100 г муки+60 г крахмала целый пакетик :victory:

**Сыррроежка** » Чт мар 04, 2010 8:35 am

Helenka-46 писал(а):кажется, что очень легко всё делается!

Лена, действительно легко делается :girl_yes:

.
У меня просто вечно нет времени :girl_pardon:

, то я пеку и готовю только то, что не требует
"всенощного бдения" и кучи возни :skalka:

. Все готовится оперативно :yaichnica:

, и при этом стараюсь, чтобы это было интересно, не банально и оЧЧЧЧень вкусно :dance2:

**springenergy** » Чт мар 04, 2010 9:21 am

Рулет- Суперррррррр!
Как выберусь в магазин, обязательно сделаю и отчитаюсь! Спасибо за подробное объяснение! Теперь не страшно первый раз попробовать сделать рулеты!

А это автору-

**Сыррроежка** » Чт мар 04, 2010 9:48 am

springenergy Аня, уверенна, что у Вас получится. Если что - готова ответить на все вопросы еще подробнее :wink:

**Рататуйка** » Чт мар 04, 2010 10:47 am

Солнце такой красивый рулетик принесла....на вид как облако такой нежный...мммммммм

**Сыррроежка** » Чт мар 04, 2010 9:37 pm

Рататуйка Христина, после поста, надеюсь, сделаете :coffee:

. Насколько я помню, Вы пост держите

**Mania** » Пт мар 05, 2010 12:18 pm

ММмм.. ни разу не получался у меня рулет:то не скручивается, то от протвеня не отлипает

. В общем, одно мученье!!!Этот обязательно седлаю!Попытка номер......

**springenergy** » Пт мар 05, 2010 4:06 pm

Отчетик: первый раз делала рулет, смутило отсутствие жиров. Думала, что пропустила, когда переписывала рецепт, но все оказалось правильно. Пекла минут 7, немножко низ подгорел

! Но я вовремя заглянула в печку.

От фольги у меня не отставало тесто, поэтому скрутила я все вместе с полотенцем. Вместо йогурта положила смородиновый джем, лень было идти в магазин за продуктами! Но каков результат! Я очень довольна! Подгоню рецепт под свою духовку и буду всегда делать только по этому рецепту! Только есть вопрос- может из-за отсутствия жиров тесто пристает к фольге?
Спасибо автору!