Рецепт простой и безумно вкусный. попробуйте и не пожалеете, обещаю!
у этих пирожных своя история, впервые их испекла служанка Мадлен для богатого гостя в 1755 году в ракушках. у меня к счастью оказались формочки в виде ракушек, но можно печь в любых маленьких формочках.
состав:
2 яйца
150 г муки
100г. сахара
120г. слив. масла
для начинки малиновое варенье, кусочек шоколада или что захотите. я часть сделала без начинки (безумно вкусно, мужу больше они понравились) и с малиновым вареньем.
яйца взбить с сахаром, всыпать муку и аккуратно перемешать, влить растопленное масло и перемешать до однородной массы, формочки смазать маслом и прысыпать мукой, тесто разлить по формочкам (если с малиной, то чуть теста налить, положить ягодку малинки и сверху еще теста) и в духовку на 15 минут при 200 градусах. готовность проверяйте спичкой, все зависит от размера изделий.
вынимать из формы горячими (они сами выпадывают).
ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО!
вкуснее я не пробовала пирожных!!!!!
Пирожные Мадлен
Модератор: Модераторы
Сообщений: 64
• Страница 1 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Пирожные Мадлен
льдинка » Пт окт 16, 2009 1:58 pm
- Вложения
-
Галюся, Хемулья, Фатинья (02 Nov 2011), Владиславочка (16 Feb 2012), nastjavolo (26 Aug 2013), pakkanen (30 Sep 2013), Victory18 (05 Apr 2015), Наталика___ (13 Nov 2015)
-
льдинка 
- Сообщения: 1247
- Зарегистрирован: 27 ноя 2008
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 362 раз.
- Поблагодарили: 935 раз.
- Имя: Олеся
Фото-отчеты
Смотрите также
-
- Темы
- Ответы
- Последнее сообщение
-
-
Печенье "Мадлен".
Лис » Сб мар 29, 2008 8:07 pm - 1 Ответы
- Последнее сообщение yaloza69
Сб мар 29, 2008 10:35 pm
-
-
-
Французское печенье «Мадлен»
1, 2 Persik 1 » Пн июн 21, 2010 1:22 pm - 16 Ответы
- Последнее сообщение tina-lina
Сб фев 13, 2016 10:38 pm
-
-
-
Апельсиновые "Мадлен"
1, 2 БелкаБелка » Пт авг 27, 2010 10:16 pm - 24 Ответы
- Последнее сообщение Троя
Ср янв 31, 2018 12:26 am
-
-
-
Шоколадное печенье "Мадлен"
1, 2 SmMasha » Чт июл 11, 2013 1:46 pm - 16 Ответы
- Последнее сообщение SmMasha
Пн авг 07, 2017 7:44 am
-
льдинка » Пт окт 16, 2009 2:06 pm
mariaka писал(а):Какие красивые ракушечки. И вкусные...они чем-то кексики на вкус напоминают?
вкус неописуемый, ни с чем не сравнить, но по "текстуре" похожи на кексики
-
льдинка - Сообщения: 1247
- Зарегистрирован: 27 ноя 2008
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 362 раз.
- Поблагодарили: 935 раз.
- Имя: Олеся
Наверное, просто тают во рту! 
льдинка » Пт окт 16, 2009 4:20 pm
terrakota писал(а):Как здорово!Рядом сидит муж-сладкоежка и просит приготовить, ну что ж, пошла
катенька, только обязательно расскажи понравится или нет?
-
льдинка - Сообщения: 1247
- Зарегистрирован: 27 ноя 2008
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 362 раз.
- Поблагодарили: 935 раз.
- Имя: Олеся
льдинка » Пт окт 16, 2009 4:21 pm
Елена_ТЛТ писал(а):Главное рецепт очень прост!!! Я вообще то не сильна в выпечке, но Обязательно теперь попробую
пробуй, Лена, у тебя обязательно получится
-
льдинка - Сообщения: 1247
- Зарегистрирован: 27 ноя 2008
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 362 раз.
- Поблагодарили: 935 раз.
- Имя: Олеся
льдинка » Пт окт 16, 2009 4:28 pm
litvin писал(а):Какие симпатичные ракушечки! А можно фото формочек посмотреть-я тоже такие пироженки сделать хочу.
ирина, у меня что-то с фотоаппаратом, чуть позже муж приедет, разберется, тогда покажу тебе фото.
-
льдинка - Сообщения: 1247
- Зарегистрирован: 27 ноя 2008
- Откуда: Екатеринбург
- Благодарил (а): 362 раз.
- Поблагодарили: 935 раз.
- Имя: Олеся
Сообщений: 64
• Страница 1 из 5 • 1, 2, 3, 4, 5
Пирожные Мадлен
© Готовим дома - кулинария, кулинарные рецепты.
Powered by phpBB © phpBB Group
Русская поддержка phpBB
Powered by phpBB © phpBB Group
Русская поддержка phpBB