Трубочки из слоеного теста

**Lory** » Пн янв 28, 2008 6:36 pm

Лен,с трубочками ты нам идею классную подкинула,очень понравилось.
А я купила сушки,из них буду делать ватрушки с творогом.

**Елена** » Пн янв 28, 2008 7:40 pm

очень люблю ватрушки,Лен,каким творогом начиняла?

Девочки какие у вас трубочки,мммм.... я тоже хочу

так пеки или приходи

А я купила сушки,из них буду делать ватрушки с творогом.

Лорочка,ну ка расскажи

**Елена** » Вс фев 10, 2008 5:06 pm

трубочки или рожки

тесто слоеное,крем сделала из сгущенки,масло слив. и вареная сгущенка

еще раз спасибо Bryzelena за идею бумажных кулечков на которые наворачивается тесто,теперь пеку очень часто.Лен,спасибо :Rose:

**Светуля** » Вс фев 10, 2008 5:08 pm

Елена, ну очень соблазнительные трубочки, слюноотдекление как и положено обильное. :Yahoo!:

**ТМН** » Вс фев 10, 2008 6:32 pm

Лена и вправду аппетитные трубочки! :good:

. А чтоб слюноотделение не одолело, сижу за компом с чашкой кофе и кусочком тортика вчерашнего

**Лесёна** » Вс фев 10, 2008 7:10 pm

я сейчас вернулась с работы - увидела трубочки - захлёбываюсь

хочу их, нямка. А на какой странице написано как их наматывать на кулёк????????? тоже хочу попробовать сделать

**Marin4ik** » Ср мар 19, 2008 6:00 pm

дааааааааааааааааааааааа подсмотрела на ваши трубочки ещё месяц назад, заказала металлические формы, а они мне месяц приходили по почте( такая злая была),

а теперь, блин, переезд, ну вот когда теперь трубочки напеку... :cry:

**LASTO4KA** » Ср мар 19, 2008 7:21 pm

Marin4ik писал(а):заказала металлические формы

а где заказала?

**Marin4ik** » Чт мар 20, 2008 1:31 pm

LASTO4KA
через 3Pagen, муж говорит шарага, вообщем не солидная. Может у кого как...

так они сначала, вместо формочек отбивушку для мяса прислали( ну зачем она мне если я трубочки собралась печь.. :twisted:

.?), а в квитке стоят формочки, умора...

**Ласка** » Чт мар 20, 2008 11:25 pm

Привет всем! Зашла посмотреть рецепт, очень уж хочется таких трубочек напечь и возник вопросик: Где вы берёте слоёное тесто? Я живу в США и как-то покупала в Волмарте для Наполеона, как вы думаете оно пойдёт для трубочек или нет? Хочу испечь завтра, а для этого нужно ещё его купить, вот и спешу. Очень жду и заранее благодарна!

**ТМН** » Пт мар 21, 2008 1:57 am

Ласка писал(а):Привет всем! Зашла посмотреть рецепт, очень уж хочется таких трубочек напечь и возник вопросик: Где вы берёте слоёное тесто? Я живу в США и как-то покупала в Волмарте для Наполеона, как вы думаете оно пойдёт для трубочек или нет? Хочу испечь завтра, а для этого нужно ещё его купить, вот и спешу. Очень жду и заранее благодарна!

Я несколько видов с Волмарта пробовала, но неодин не понравился

. И не удобно что оно восновном круглой формы. Если есть в твоем городе русский магазин, то лучше в нем посмотри. В нашем штате нет, я не пробовала из другого, а вот девочки у которых есть такие магазины, берут в них

**Чела** » Пт мар 21, 2008 9:44 am

А в магазинных трубочках какой крем внутри???? хочу прям такие, как магазинные)))))

**Bryzelena** » Пт мар 21, 2008 5:05 pm

Чела писал(а):А в магазинных трубочках какой крем внутри????

Лида, Кажется в магазинных всегда белковый кладут... Белки яиц, взбитые в крепкую пену с сахарной пудрой.... может и ошибаюсь

**Ласка** » Пт мар 21, 2008 5:13 pm

ТМН, спасибо большое! Придётся значит ехать в русский магазин, но там оно тоже нераскатанное...
И ещё, кто знает сколько белков и сколько сахарной пудры нужно, чтобы этот крем потом не растекался и не засахарялся? Недавно пекла корзиночки и там тоже белковый крем идёт, пропорции 2 белка и стакан сахара, слишком тяжёлый и расплывается, а через пару часов стал засахаряться, мне это не нравится.

**Исида** » Ср мар 26, 2008 6:22 pm

Всем привет! Посмотрела на такие обалденные трубочки, и вспомнила,что у меня тоже есть такие формочки-трубочки. И как давно я не пекла такие пирожные. Надо будет побаловать своё семейство.
Леночки и Лорачка очень красивые у вас пирожные вышли.