Лаймовые квадратики из Флориды.

**kukushka** » Пн ноя 30, 2009 11:26 am

Красиво, думаю,что и вкусно :vkusno:

**Persik 1** » Пн ноя 30, 2009 2:19 pm

как красиво :shock:

просто супер :daisy:

**maaarushka** » Пн ноя 30, 2009 7:58 pm

Танечка, спасибо за рецепт! :daisy:

**KriVil** » Пн ноя 30, 2009 8:00 pm

Супер !!!Беру в закладку .Спасибо :Rose:

**momtotwins** » Пн ноя 30, 2009 10:11 pm

maaarushka

На здоровье! :girl_yes:

Оленька, надеюсь что пироженки пришлись по вкусу вашей семье. Выглядят очень аппетитненько.

**Irishka81** » Вт дек 01, 2009 12:43 am

Очень вкусно выглядит! :vkusno:

**-vika-** » Сб авг 21, 2010 11:02 am

Татьяна, этот Ваш рецепт давно живет у меня в закладках и я им частенько пользуюсь. Вчера зашла уточнить кое-что в рецепте и обнаружила, что здесь до сих пор нет моего благодарного отзыва. Спешу исправить это недоразумение (вместе с фотоотчетом). Рецепт этот у меня уже эволюционировал, я делаю на большом противне, в тесто добавляю немного воды (от этого корж получается потверже) и добавляю побольше сока лаймов. Короче расклад у меня такой (может кому пригодится для большого противня):
Для песочного коржа:
200г мягкого масла
2/3 стакана сахарной пудры
1/4 ч.ложки соли
3 стакана муки
1/3 ст. ледяной воды
Для лаймового мусса-заливки:
5 яиц (если маленькие, то 6)
1,5 стакана сахара
Потертая цедра с 5 лаймов (больше, на мой взгляд, уже горчит)
Сок 8-и лаймов
4 ст.ложки муки
1 ч.ложка разрыхлителя
1/4 ч.ложки соли
Корж получается тонкий, начинка раза в 2 толще коржа, очень воздушная. Последнее мое открытие, это то что тестом для коржа надо выложить только дно противня (бока не надо), начинка и так хорошо держится (в принципе в рецепте так и написано).
P.S.Отдельный Вам привет от моего мужа :good:

**Kactanka** » Пт авг 27, 2010 9:45 am

momtotwins Татьяна огромное спасибо Вам за рецепт! готовится очень просто, а на вкус - чудо :Bravo:

. Вкусно-превкусно :good:

! обязательно ещё не раз буду готовить! только для меня немножко сладковато, наверное в следующий раз сахара в заливку поменьше попробую добавить.

**josephine** » Сб ноя 13, 2010 11:23 pm

Татьяна квадратики шикарные! :good:

Очень люблю лайм :vkusno:

А почему нельзя заменить на лимон?Вкус измениться это понятно но может по другим причинам?

**Youlyasha** » Вт авг 02, 2011 9:34 am

Очень люблю ваши рецепты!Они у меня всегда получаются как на картинке! :vkusno:

И этот получился красивый-прикрасивый и горький-пригоркий,пришлось всё выкинуть! :sorry: