Пирожные "Armastusesuutäis"

Модератор: Модераторы

Следующая

Пирожные "Armastusesuutäis"

Сообщение Anchie » Пт фев 11, 2011 7:22 pm

Хочу вам предложить еще один рецепт к 14 февраля - пирожные "Armastusesuutäis" :heart:
С эстонского это переводится как "Полон рот любви" :D Не знаю откуда такое название :) Рецепт нашла на эстонском сообществе, там было написано, что рецепт взят из шведской кулинарной книги, неизвестному автору спасибо!
Пирожные получаются очень мягкими и нежными... Прям-таки располагающими к любви :)

IMG_0002.JPG

Состав:
150г сливочного масла
2 яйца
300г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
2 ст. л. какао
450г муки
2 ч. л. разрыхлителя теста
75мл холодного кофе
75мл 3% молока
Глазурь:
75г сливочного масла
350г сахарной пудры
2 ч. л. ванильного сахара
сок одного лайма
Для украшения: сахарные сердечки

Приготовление:
1. Растопите сливочное масло и дайте остыть.
2. Взбейте яйца с сахаром в крепкую пену. Добавьте все сухие ингредиенты, перемешайте. Затем влейте остывшее сливочное масло, кофе и молоко, еще раз перемешайте.
3. Вылейте тесто в квадратную форму 20х20 см, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями. Выпекайте при 175С примерно 30 минут. Дайте остыть.
4. Пока корж остывает, приготовьте глазурь. Растопите сливочное масло и добавьте все остальные ингредиенты, все время помешивая. Вылейте глазурь на корж, сверху посыпьте сердечками и оставьте в холодном месте, чтобы глазурь остыла. Нарежьте корж на небольшие квадратики и подавайте с кофе.

IMG_9997.JPG

IMG_9992.JPG

Приятного аппетита!

mama_Olik (11 Feb 2011), Ксенечка (11 Feb 2011), ИришкаНН (11 Feb 2011), Егоровна (11 Feb 2011), Dina_Miracle (11 Feb 2011), FENECHCA (11 Feb 2011), admira (11 Feb 2011), Dotsik (11 Feb 2011), Лихия (12 Feb 2011), Мила007 (12 Feb 2011), oldeg (12 Feb 2011), Котенок84 (12 Feb 2011), bruhova (12 Feb 2011), Счастливая (12 Feb 2011), Старов (12 Feb 2011), lynx (12 Feb 2011), kiska66 (13 Feb 2011), Викентина (07 Apr 2011), virkel (23 Apr 2011), Миоко (17 Feb 2012), karina-1952 (10 Nov 2012)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение Кcюньчик » Пт фев 11, 2011 7:30 pm

Какая красота! Наверное очень вкусно, :sweet: а посыпка в виде сердечк - моя мечта, у нас таких не найдешь :cry:
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение mama_Olik » Пт фев 11, 2011 7:40 pm

Аня, как всегда.изумительно и невероятно эффектно подано! :Bravo: :Rose: :Rose: :Rose: Удивительные пирожные,идеальны на десерт 14-го февраля (и не только) :Rose: Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Anchie » Пт фев 11, 2011 7:56 pm

Кcюньчик Ксюша, спасибо большое! :daisy: Знаешь, я тоже не сразу нашла эти сердечки, только в одном магазине из трех я их нашла :)
mama_Olik Большое вам спасибо :daisy: Угощайтесь!

mama_Olik (11 Feb 2011)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение Dina_Miracle » Пт фев 11, 2011 8:13 pm

Опять красиво! опять аппетитно!!! :tender: :vkusno: Анечка, и когда вы всё успеваете?! :scratch_one:
Спасибо за отличные идеи на праздник!!!!! :girl_yes:
Аватара пользователя
Dina_Miracle
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 19 мар 2010
Откуда: Россия, Ставрополь
Благодарил (а): 46 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Дина

Сообщение FENECHCA » Пт фев 11, 2011 8:19 pm

Анна, в плане вкусноты и красоты приготовленных блюд, по моему мнению, Вы держите самую высокую планку (пусть остальные милые участницы не обижаются :wink: )! :Bravo: Именно эти пирожные приготовлю мужу на 14 февраля! :vkusno: :girl_yes:

Anchie (11 Feb 2011)
Аватара пользователя
FENECHCA
 
Сообщения: 213
Зарегистрирован: 14 сен 2010
Откуда: Северо-Западный АО
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Anchie » Пт фев 11, 2011 8:33 pm

ИришкаНН Ирина, спасибо большое :daisy:
Dina_Miracle Спасибо! Угощайтесь на здоровье! Я не знаю как я все успеваю, оно само как-то выходит :)
FENECHCA Ирина, спасибо большое за такую оценку :girl_blush: Мне даже как-то неловко :)
Надеюсь вам и вашему мужу пирожные понравятся, удачи!!!
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение mama_Olik » Пт фев 11, 2011 10:17 pm

Anchie писал(а):mama_Olik Большое вам спасибо

Аня, со мной можно на ты!!! :)
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Dianadi » Сб фев 12, 2011 2:31 am

Оооо моя дорогая землячка опять тут что-то красивое наколдовала :Bravo: :Bravo: :Bravo: Умничка и как-раз к празднику.

Заглянула, так как увидела название на местном (родной он мне только на четверть) языке :roll: Стала думать над переводом suutäis, armastus то понятно - любовь. Тут действительно прямо не перевести, а полон рот любви не очень эротично звучит :oops: Suutäis означает кус, то, что получилось откусить за один раз, мхм, как трудно когда нельзя напрямую перевести. Ну, не полон рот, а ровно столько, сколько кусили - кус. А то любовь и набитый рот %) Надеюсь ничего, что вклинилась?

А рецептик, как всегда :good: Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Dianadi
 
Сообщения: 1404
Зарегистрирован: 2 дек 2009
Откуда: Estonia
Благодарил (а): 708 раз.
Поблагодарили: 911 раз.
Имя: Diana

Сообщение Счастливая » Сб фев 12, 2011 3:26 pm

и что теперь делать???? как жить дальше с лишними килограммами от всей вашей шикарной выпечки????? :crazy: :Search:
Аватара пользователя
Счастливая
 
Сообщения: 402
Зарегистрирован: 1 дек 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1891 раз.
Поблагодарили: 355 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Anchie » Сб фев 12, 2011 7:12 pm

mama_Olik Буду знать :)
Dianadi Спасибо за разъяснение :) Мне даже как-то в голову не приходило, что suutäis - это кус :) Это намного логичнее :wink:
Счастливая Наслаждаться и жить дальше! :)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение Lil_Donna » Сб фев 12, 2011 7:23 pm

Анюта, беру в закладки рецепт :girl_yes:
Аватара пользователя
Lil_Donna
 
Сообщения: 1067
Зарегистрирован: 26 сен 2010
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 469 раз.
Имя: Анна

Сообщение Anchie » Сб фев 12, 2011 8:08 pm

Lil_Donna Ань, угощайся :)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня

Сообщение Inna Tesakova » Вс фев 13, 2011 10:08 pm

Может тогда перевести как "Любовный укус"!
А пирожные ооочень вкусные. Сегодня сотворила!!! Муж сказал, что самая вкусная выпечка, которую он ел-это были мафины компании "Fabulous bakin boys". Так вот эти пирожные-практически такие же вкусные!!!

Anchie (13 Feb 2011)
Аватара пользователя
Inna Tesakova
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 21 май 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Инна

Сообщение Anchie » Вс фев 13, 2011 10:16 pm

Inna Tesakova Инна, спасибо, что попробовали эти пирожные! Здорово, что вам и вашему мужу они понравились :)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5179 раз.
Имя: Аня


Следующая

Пирожные "Armastusesuutäis"

Вернуться в Пирожные, рулеты