Пирожное "Нежность"

**Лю _** » Вт фев 23, 2010 4:16 pm

Привет, девчонки. Хочу с вами поделить рецептом моего любимого пирожного.
Состав:
1. Тесто:
мука - 2 ст.
вареные желтки - 4 шт.
маргарин - 1 п.
сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
сметана или майонез - 2 ст. л.
2. Глазурь:
молоко - 8-9 ст. л.
сахар - 9 ст. л.
какао - 3 ст.л.
сл. масло - 50 г
3. Посыпка:
вафли - 300 г

Приготовление:
Мргарин порубить с мукой, добавить сметану, вареные желтки (потереть на терке), гашеную соду. Все хорошо перемешать.Сделать шарики. Приблизительно получается 30 шт. Уложить на противень и выпекать 10 мин. до золотистого цвета. Сварить глазурь, вафли потереть на терке. Шарик обмакнуть в шоколад и обвалять в вафлях. пирожное готово.

**счастливая семейка** » Вт фев 23, 2010 4:30 pm

класно то как, сразу детством повеяло :Bravo:

Скажи пожалуйста сколько граммов у тебя в пачке маргарина, и при какой температуре выпекать.
Очень захотелось приготовить своей малышне.
Спасибо.

**Лю _** » Вт фев 23, 2010 4:36 pm

Оль, я обычно на вес не обращаю внимания. но обычно 180. Но не будет ничего страшного если вдруг чуть больше будет маргарина. Просто муки добавь. А вот с температурой духовке мне уже сложнее - она у меня без термометра, но етак градусов 200 будет. Только вот вафли сливочные для посыпки не бери - они плохо труться.

**nahhta** » Вт фев 23, 2010 4:39 pm

А сколько муки ?
Здесьесть похожий рецепт

**Лю _** » Вт фев 23, 2010 4:43 pm

упс

ща исправлю

**счастливая семейка** » Вт фев 23, 2010 4:47 pm

Лю _ писал(а):Оль, я обычно на вес не обращаю внимания. но обычно 180. Но не будет ничего страшного если вдруг чуть больше будет маргарина. Просто муки добавь. А вот с температурой духовке мне уже сложнее - она у меня без термометра, но етак градусов 200 будет. Только вот вафли сливочные для посыпки не бери - они плохо труться.

Спасибо большое за обьяснения. В ближайшем будущем сделаю и обязательно отчитаюсь. :daisy:

**Лю _** » Вт фев 23, 2010 4:48 pm

позаюста, надеюсь что понравяться.

**Nezabudka** » Ср фев 24, 2010 12:35 am

Как вкусно, обязательно попробую приготовить! :daisy:

**Nezabudka** » Ср фев 24, 2010 12:35 am

Как вкусно, обязательно попробую приготовить! :daisy:

**ninelchik** » Ср фев 24, 2010 12:54 am

Да,да...Воспоминание из детства. Спасибо за рецепт. Мною он был утерян, Спасибо! Пирожные ну.....очень,очень вкусные.Помню бабушка клала внутрь грецкие орехи.Режешь ножом на небольшие кусочки и внутрь (как вареничек).Так что можете дополнить. Еще раз спасибо.

**Лю _** » Ср фев 24, 2010 1:22 am

ninelchik Спасибки за идею с орешком. Возьму на заметку

**Рататуйка** » Ср фев 24, 2010 6:54 pm

очень красивенько...гости будут в восторге.....спасибочки за рецептик

**Irishka81** » Вс фев 28, 2010 10:25 pm

Спасибо за Нежность, люблю такие рецепты :daisy:

**Лю _** » Пн мар 01, 2010 7:50 pm

Пожалуйста :curtsey: