Ксюхинская писал(а):Вопрос первый: творог какой жирности?
Второй: а можно вообще без алкоголя?
Творог у меня был "Агуша" 3,2%. Думаю, любой мягкий подойдет. Можете и без алкоголя. Вообще такой десерт делают порционно: выкладывают в форму половину крема, делают ямку, наливают в нее варенье и сверху аккуратно кладут вторую половину крема. Перед подачей вынимают из форм и когда ешь, то начинка вытекает.Тоже интересно.