Сделала на выходные кокосовый кухе,кто любит кокосовую стряпню могу написать рецепт
Кокосовый кухе.Для помадки( незнаю правильно написала название,перевожу с немецкого)
100 гр масло слив
6оо мл кокосовога молока(без сахара)100 гр сахара
1 цедру лимете и 4 лож сока лимет
все заложить в кастрюльку и помешивая довести до кипения потом на слабом огне варить где то 20 мин постояно помешивая
Готовую массу поставить на 3часа в холодное место осывать.
Тесто: 150 гр муки
3ч,лож соды
150гр сахара
50 гркукурузной муки
100 гр кокосовой стружки
3 яйца
100 гр маргарина растопить и остудить
200мл кокосовога молока
Муку смешать с содой добавить остальные цутаты и взбть 2-3и мин пока тесто есанет гладким готоое тесто вылить на лист и поставить пекти 180 на 15-20 мин
готовое тесто остудить
Помадку взбиь покне загустеет и уложиь на тесто сделать вилкой узор и разложить конфеты Калапуно или рафаэло.
