Спустя сто лет сделала рулет (точнее, я намеренно делала коржами) и не пожалела.
Спасибо большое, очень быстро, вкусно и просто - как раз думала, что бы спечь, когда дома ничего нет.
От пергамента отстал отлично (ничем не смазывала), вкус замечательный, мужу прослоила вишневым джемом, сама бока обрезала и так слопала, теплыми еще)





.Этот хорошо свернулся,но тесто получилось не бисквитное
.Хотя взяла на пикник-и его смели в миг!


Я его пекла обычно на 2 полке снизу, т.е. почти по середине, сейчас духовка новая, в ней еще не пробовала его печь.