Сгущеное молоко (альтернативный вариант)

**Meribet** » Ср июл 22, 2009 10:50 am

Круанна, а как тебя друзья называют? :wink:

У меня под такие кастрюли круг многослойный металлический с дырочками. Но вообще можно же в глубокой сковороде сварить. Или гусятнице. Лишь бы толстые стенки и место было. Или миска какая-нибудь эмалированная толстенькая. Думаю, можно попробовать уварить на водяной бане. Сразу скажу - не пробовала. Но так-то дно точно не пригорит. Но может какой-то способ и выберешь? :wink:

**Круанна** » Пт июл 24, 2009 10:15 am

Машунь, спаибо за ответ :daisy:

Друзья меня называют так, как их душам угодно

В основном это разные варианты имени Анна (Анка, Анюта, Анусик и т.д.

Муж называет Круня :crazy:

Ко мне подходит пословица "Хоть горшком назови, только в печь не сажай"

Ничегошеньки с толстеньким дном и стеночками у меня не нашлось :girl_cray2:

НО! Ты - умничка - написала про водяную баню! :Yahoo!:

Вот этим я и займусь :girl_yes:

Жди отчёта :girl_wink:

**Круанна** » Ср июл 29, 2009 10:22 pm

Рассказываю

: варила на водяной бане около 6-ти часов. \\\оно получилось не очень густым, но оооооооочень вкусным :good:

В следующий раз попробую варить в микроволновке! :wink:

Рецепт супер!!! Идея потрясающая!!! Мой восторг!!!!!!Спасибо огромнейшеееее! :daisy:

**Meribet** » Чт июл 30, 2009 7:26 am

Молодец!

Пиши что получится. :wink:

**Хадижа Shahin** » Сб апр 10, 2010 12:10 pm

Спасибо за рецепт- очень выручил! У меня здесь нет возможности купить сгущунку,а срочно понадобилась для крема:твой рецепт спас! И крем получился очень вкусный!Спвсибо :Rose:

**Meribet** » Вс июн 27, 2010 7:26 pm

**Nigorushka** » Вс авг 21, 2011 9:49 pm

Тоже люблю домашнюю сгущенку. Только вот о добавлении уксуса слышу в первый раз. Я добавляю немного соды и при закипании снимаю пенку.

**Meribet** » Пн сен 26, 2011 10:34 pm

Классные сгущенки :good:

Nigorushka
Я тоже не лью уксус. Мне её хранить не надо. Хорошо, если пару дней постоит. А так: сварили - съели. И вся музыка. Соду в молоко - это классика. А фото классное :wink:

**babuska** » Вт янв 22, 2013 4:02 pm

ОПРОБОВАНО (без уксуса) - :vkusno:

ХОРОШО!!!