Крем маслянно-белковый (для украшения)

**Vkusneasha** » Ср ноя 17, 2010 1:01 pm

девочки спасибо за советыЕлена спасибо сейчас почитаю

**taniasan** » Вс ноя 21, 2010 3:28 pm

Marya1406 писал(а):Девочки! sos! У меня крем расслоился и пошел крупинками! Кто знает, в чем дело?

Возможно в комнате жарковато. У меня так бывает - я его охлаждаю, а потом опять на большой скорости взбиваю и крем восстанавливаться!

**Marya1406** » Пн ноя 22, 2010 2:56 pm

taniasan Спасибо за совет. Буду пробовать. Говорят этот крем должен быть очень плотным, годится для украшений. Это так?

**taniasan** » Пт ноя 26, 2010 2:24 pm

Марина не за что! да крем плотный достаточно, им можно украшать конечно!

**Надё** » Чт авг 04, 2011 7:37 pm

Подскажите,вкус у крема такой-же как в трубочках в магазинных?

**Наталья Ф** » Пт авг 05, 2011 7:41 am

Нет, Надежда, в магазинных трубочках Вот такой крем

**Светлана Полтавская** » Пт сен 16, 2011 10:14 pm

Если использовать крем для прослойки коржей можно переложить слои бананом или не стоит, как себя поведут крем+банан?

**KatrinS** » Вс ноя 06, 2011 10:56 am

Ищу крем для торта, хочу сыну на ДР сделать, думаю что этот подойдет! Спасибо :Rose:

надеюсь все получится)

**Barbie** » Вс дек 18, 2011 11:01 pm

А можно при приготовлении этого крема не использовать сливочное масло, а только сгущенку(вареную)?

**mariypeshkov** » Пн янв 16, 2012 9:48 am

Прекрасно все-так и вроде не страшно! Спасибо!

**Валерианка_90** » Вс дек 02, 2012 2:28 am

Спасибо за отличный рецепт! Этим кремом и коржи прослаивать можно, только коржи обязательно надо будет пропитать. Зато его можно класть толстым слом, он не вытечет, и разре получается очень красивый... И, кстати, крем очень нежный и совсем не жирный! Я прослоила им торт на нашу первую годовщину, думала, будет очень жирно, я жирность сразу чувствую и очень сильно. Но ничего подобного!
Вот отчётик :girl_blush:

В первом красном торте крем чётко по рецепту. Во втором белом - вместо сгущёнки я положила бабушкино черничное варенье, промолов его в блендере до состояние пюре. Получилось очень необычно и вкусно, варенье дало кислинку, вкус и аромат

**lanita69** » Сб фев 23, 2013 4:47 pm

Таня,я со спасибом!Шикарный крем!Я ещё масло и белки разелила,и в половину в масло вмешала шоколад и какао :good:

И при моём маленьком опыте работы с кремом и криворучками,я очень довольна результатом.Учитывая,что масляные кремы я не люблю,а это пошёл! :Yahoo!:

Особенно нам шоколадный понравился!