Крем на желтках

[LIBER]

делала безе и как раз думала куда бы желтки деть
спасибо

[Елена]

с маслом крем нельзя замораживать?

масло меняет структуру и выделяет много воды при заморозки и разморозки,поэтому замораживать лучше без него .а потом добавить и взбить

заварного немного заморозила

все нормальон,это же пирожное и вы его просто скушаете,а не будете что либо делать с ним дальше

Девочки,очень приятно,что пригодиться вам рецепт

[valiucha]

Леночка,большое спасибо за рецептики
так часто желтки остаются

[whal]

Спасибо за рецепты!

[tusya]

масло меняет структуру и выделяет много воды при заморозки и разморозки,поэтому замораживать лучше без него .а потом добавить и взбить,все нормальон,это же пирожное и вы его просто скушаете,а не будете что либо делать с ним дальше

Ну СБ...пойду-ка всё равно разморожу да слопаю, от греха подальше ...я думала ,мы где то уже на ты были

[Елена]

мы где то уже на ты были

ага на "ты",это я имела в виду всю семью

valiucha
whal
пожалуйста

[Persik 1]

крем меня заинтересовал спасибо,буду пробовать

[Persik 1]

хотела спросить выход крема и с первого и второго вараинта. сколько его выходит?!

[Елена]

выход крема и с первого и второго вараинта. сколько его выходит?!

1-около литра
2-около полутора литров

[Morvolna]

Елена Принесла тебе отчетик ..

готовила по второму варианту...Делала 1/4 рецепта...Получилось достаточно -как раз мне корзиночки начинить ..

Спасибо за рецепт

[Янна]

Елена делала 1-ый вариант крема, на 2 желтка
Очень вкусный и нежный !