Масляный крем. ( для украшения )

**муся** » Чт фев 21, 2008 12:59 pm

Масляный крем.
подходит для украшения

200 гр.слив.масла
4желтка
0,5 ст.сахара
1ст.л.муки
3/4 ст.сливок

всё это проварить помешивая до густоты сметаны и остудить.
и взбить с 200 гр.слив.масла.
им украшать очень легко , не тает.

**муся** » Чт фев 21, 2008 2:20 pm

крем (от chuprina)

200 г масла взбить
с 200 г сахарной пудры
и 500-600 г сметаны,
можно добавить 2 ст. л. какао.

**Марусечка** » Пн мар 30, 2009 10:10 am

муся писал(а):Масляный крем.
подходит для украшения

200 гр.слив.масла
4желтка
0,5 ст.сахара
1ст.л.муки
3/4 ст.сливок

всё это проварить помешивая до густоты сметаны и остудить.
и взбить с 200 гр.слив.масла.
им украшать очень легко , не тает.

А можно чуть по подробнее? :girl_pardon:

я как поняла, взбить желтки, сахар, муку сливки. Проварить. Потом взбить с маслом. Правильно? А кстате сливки скольки процентные?

**SUSE** » Вс июн 07, 2009 7:06 am

Марусечка
всё кроме масла проварить и остудить и потом только взбить с маслом

**KatrinS** » Вс ноя 06, 2011 11:33 am

надо попробовать. спасибо! :daisy:

**Angelanna_** » Чт фев 16, 2012 1:28 pm

муся писал(а):Масляный крем.
подходит для украшения

200 гр.слив.масла
4желтка
0,5 ст.сахара
1ст.л.муки
3/4 ст.сливок

всё это проварить помешивая до густоты сметаны и остудить.
и взбить с 200 гр.слив.масла.
им украшать очень легко , не тает.

А если мне нужно мало такого крема и я сделаю на половину ингридиентов, получится? или лучше не рисковать?