трубочки "папироски" с орехами

Модератор: Модераторы

Следующая

трубочки "папироски" с орехами

Сообщение Олюка » Пн янв 12, 2009 10:49 am

"трубочки папироски с орехами"
Я так и не поделилась с вами этим вкусным рецептом,любимые трубочки в нашей семье,спешу исправить эту ошибку! :girl_blush: :girl_blush:

Изображение

для теста
1.5-2 стакана муки
0.5 стакана сахара
100 граммов масла или маргарина
1 яйцо
4 ст. ложки густой сметаны
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара.

для начинки
2 стакана грецких орехов
2 ст. ложки сахарной пудры
3-5 ст. ложек любого сиропа

Орехи растолочь в ступке или скалкой(это обязательно,нужно чтобы они пустили сок),перемешать с сахаром и сиропом,начинка должна получится немного вязкой(вместо сиропа можно добавить мед).
Духовку нагреть на 200 градусов,противень застелить пергаментом,смазать сливочным маслом.
Муку перемешать с содой и просеять.Сметану,сахар,соль,ваниль и яйцо перемешать до растворения сахара.Мягкое масло или маргарин растереть до бела в отдельной посуде в течении 5-8 минут,постепенно добавляя сметанную смесь,затем подсыпать муку и быстро в течении нескольких секунд замесить мягкое тесто(это важно,такое тесто нельзя долго месить,иначе оно получится грубым).
Тесто поделить на 2 части,раскатать лепешку не тоньще чем 1 см,подравнять чтобы получился прямоугольник,затем порезать на маленькие прямоугольнички размером с будущие "папироски",в центр по всей длине выкладываем начинку толщиной с палец(удобно это делать руками)

Изображение

,защипать края и кончики,и как бы чуть прокатать по столу чтобы придать ровную форму папироски,укладывать трубочки на противень

Изображение

.Выпекать 15-20 минут,не больше,обычно они готовы уже через 15 минут.Горячими посыпать сахарной пудрой.
Если осталось тесто,можно сделать печенья.

Егоровна (09 Apr 2013)
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Мама Кати » Пн янв 12, 2009 11:07 am

Ух ты, я первая на такую вкуснятину! Обязательно испеку!!!! Спасибо за рецептик.
Аватара пользователя
Мама Кати
 
Сообщения: 318
Зарегистрирован: 25 апр 2008
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Ольгунчик » Пн янв 12, 2009 1:21 pm

Мои с орехами очень уважают. Обязательно сделаю Спасибо, Оля! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Ольгунчик
 
Сообщения: 501
Зарегистрирован: 13 июл 2008
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Елена » Пн янв 12, 2009 1:36 pm

Олюка
какие аппетитные! :good:
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Lana66 » Пн янв 12, 2009 3:29 pm

Оль, обязательно испеку своим пацанам. Они даже сами будут участвовать в закрутке "косячка" :D (Шучу).
А вообще они любят мне помогать печенье с формочек делать.
Аватара пользователя
Lana66
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 25 окт 2008
Откуда: Россия. Московская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Имя: Светлана

Сообщение nikulj » Пн янв 12, 2009 7:47 pm

:Rose: :Rose: Оль, классные сигары получились!!
Аватара пользователя
nikulj
 
Сообщения: 4214
Зарегистрирован: 17 окт 2008
Откуда: Украина, Коростень
Благодарил (а): 1097 раз.
Поблагодарили: 1143 раз.
Имя: Виктория

Сообщение aliza » Вт янв 13, 2009 3:27 pm

Олюка
Какое печенье аппетитное!!! :Bravo:Супер!!! :good: Сразу видно,что очень вкусное!!! :vkusno:
Оля,спасибо за классный рецептик!!! :Rose: :Rose: :Rose: Взяла на заметку!!! :)
Аватара пользователя
aliza
 
Сообщения: 1328
Зарегистрирован: 9 мар 2008
Откуда: г.Кишинёв,Молдова
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Ирина

Сообщение leko-11 » Вт янв 13, 2009 3:37 pm

Мне кажется, что они прям тают во рту! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Рецепт утащен в закрома! :D Обещаю скоро воспользоваться! :girl_yes:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена

Сообщение Олюка » Вт янв 13, 2009 4:21 pm

Девочки спасибо за хвалюшки,и что не прошли мимо моих печенек! :friends: :friends: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля

Сообщение Мурочка » Вт янв 13, 2009 4:38 pm

:vkusno: Вкусняшки какие....Супер :daisy:
Аватара пользователя
Мурочка
 
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 10 окт 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Ксения

Сообщение KUZIK » Вт янв 13, 2009 8:25 pm

надо попробывать но надо отправляться за орехами, а это после зарплаты :sorry: они у нас дорогие :cry: , а так сделаю обязательно :daisy:
Аватара пользователя
KUZIK
 
Сообщения: 2514
Зарегистрирован: 4 сен 2008
Откуда: Латвия, Резекне
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Milaja » Вт янв 13, 2009 9:03 pm

Во, у меня как раз орехи залежались, придётся делать :girl_yes: :good:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Hellen » Вт янв 13, 2009 9:31 pm

Вкуснятина какая, очень аккуратные трубочки, красивенькие! :Bravo:
Аватара пользователя
Hellen
 
Сообщения: 747
Зарегистрирован: 6 окт 2008
Откуда: Мурманская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Елена

Сообщение Ольгунчик » Сб янв 17, 2009 11:10 am

Оля, спасибо за рецепт, это очень-очень вкусно!
Изображение
Аватара пользователя
Ольгунчик
 
Сообщения: 501
Зарегистрирован: 13 июл 2008
Откуда: Оренбургская область
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Олюка » Сб янв 17, 2009 11:19 am

Ольгунчик
Ольгунчик писал(а):это очень-очень вкусно!

Оль рада что понравились! :D :D :D
Красивые получились! :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 635 раз.
Имя: Оля


Следующая

трубочки "папироски" с орехами

Вернуться в Печенье, пряники и прочая мелкая выпечка