Сочники

Модератор: Модераторы

Следующая

Сочники

Сообщение Lana66 » Вт ноя 03, 2009 11:05 pm

Печеньем их конечно не назовешь. Я просто не знала куда их отнести, в какую группу.

Изображение

Продукты:
Тесто:
2,5 стакана муки
1\3 стакана сахара
75 гр масла
3 полные стол.л. густой сметаны
1 яйцо
щепотка соли
1\4 ч.л.соды

Начинка:
150 гр творога
1 стол.л. сахара
1 стол.л. муки (я использовала неполную ложку крахмала)
1 стол.л. сметаны
1 яичный белок

Для смазки: 1 яичный желток

Приготовление:
Смешать сметану с яйцом, сахаром и солью.
Изображение

Взбить размягченное масло, постепенно добавить смесь сметаны с яйцом, сахаром и солью.
Изображение

Добавить муку с содой и быстро замесить тесто.
Изображение
Изображение

Смешать все продукты для начинки.
Изображение

Раскатать тесто толщиной 7-8 мм. Вырезать круги. Я использовала креманку.
Изображение

На вторую половину круга положить творожную начинку.
Изображение

Прикрыть второй половиной, слегка защипнув только уголки.
Изображение

Уложить сочники на смазанный маслом духовочный лист. Верх смазать желтком.
Изображение

И отправить в разогретую до 200*С духовку на 15-20 минут.
Изображение

Не дожидаясь полного остывания сочники посыпьте сахарной пудрой.
Изображение

У меня получилось 11 штук. УГОЩАЙТЕСЬ!!!
За столь подробные шаги выпечки извиняйте :) , хотела дотошно показать как я их леплю. Вот и на фотографировала. :photo:

УтреняяЗаря, blackLilly, Veryn4uk, umnyaxa (30 Mar 2011), Neme (17 Apr 2011), lorani (22 Aug 2011), ssemmi (02 Jun 2012), Gatilla (13 Oct 2012), UliaMicha (16 Dec 2012), Атоняшка (17 Feb 2013), AlenaSaratov (09 Sep 2013), Lidochka (09 Sep 2013), pakkanen (20 Sep 2013), HelenaST (30 Oct 2014), SmMasha (17 Jun 2018)
Аватара пользователя
Lana66
 
Сообщения: 422
Зарегистрирован: 25 окт 2008
Откуда: Россия. Московская область
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 254 раз.
Имя: Светлана

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Irishka81 » Вт ноя 03, 2009 11:10 pm

Ого, вот это красавцы!!!!! Не успела я имбирные печенюшки доесть, а тут уже сочники...... :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: Спасибо!!!! :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 174 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение majjella » Вт ноя 03, 2009 11:16 pm

Классные сочники ! :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Красиво и вкусно ! :vkusno:
С Вашего позволения,рецептик беру в закладки :photo: :girl_yes:

СПАСИБО !!!
Последний раз редактировалось majjella Вт ноя 03, 2009 11:18 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
majjella
 
Сообщения: 1937
Зарегистрирован: 12 апр 2009
Благодарил (а): 681 раз.
Поблагодарили: 1300 раз.

Сообщение Елена Юрьевна » Вт ноя 03, 2009 11:17 pm

Классные, и все так подробно описано, сразу видно вкуснятину :girl_yes:
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1434 раз.
Имя: Елена

Сообщение Morvolna » Вт ноя 03, 2009 11:26 pm

Света,такие вкусняшки!!!!!! :vkusno: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Спасибо за рецепт :daisy:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Лёль4ик » Вт ноя 03, 2009 11:38 pm

Ой, как я обожаю сочники :vkusno: :vkusno: :vkusno: , Светочка, спасибо за рецепт :Rose: :Rose: :Rose: огромное-преогромное :girl_yes:
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение leko-11 » Вт ноя 03, 2009 11:49 pm

Lana66 писал(а):За столь подробные шаги выпечки извиняйте

я тоже люблю :vkusno: ...а после твоих фоток полюбила ещё больше! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 1741
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Благодарил (а): 215 раз.
Поблагодарили: 253 раз.
Имя: Лена

Сообщение Жемчужина у моря » Вт ноя 03, 2009 11:56 pm

За столь подробные шаги выпечки извиняйте :) , хотела дотошно показать как я их леплю. Вот и на фотографировала. :photo:

ой ну вы даете!Напротив ОГРОМНОЕ спасибо за такое подробное описание!
Всегда хотела их приготовить и попробовать(я ещё не пробовала) но чтото руки не доходили.!
теперь обязательно на выходных приготовлю!
Аватара пользователя
Жемчужина у моря
 
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 20 апр 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Юля

Сообщение Жемчужина у моря » Вт ноя 03, 2009 11:57 pm

ой неужели ето там физалис?
Аватара пользователя
Жемчужина у моря
 
Сообщения: 196
Зарегистрирован: 20 апр 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Юля

Сообщение merisha » Ср ноя 04, 2009 12:05 am

Вкусняшка!Обожаю всё творожное!Надо завтра сделать!Спасибо! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 111 раз.
Поблагодарили: 1111 раз.
Имя: Мери

Сообщение whal » Ср ноя 04, 2009 12:37 am

Огромное спасибо за подробный рецепт! :daisy: :daisy: :daisy: Сочники такие аппетитные! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21514
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26521 раз.
Поблагодарили: 22423 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Jemima » Ср ноя 04, 2009 1:42 am

очень аппетитные! :vkusno: :vkusno: :vkusno: тоже такие захотелось, так что за подробности, наоборот, спасибо! :Rose: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Jemima
 
Сообщения: 555
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Мима

Сообщение Lusybom » Ср ноя 04, 2009 3:45 am

Клас, напоминает Советско-союзовское детство и школьный буфет. Спасибо. :girl_yes: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Lusybom
 
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 2007 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Svetlana

Сообщение LASTO4KA » Ср ноя 04, 2009 6:02 am

вкуснота! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32193
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14369 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Helenka » Ср ноя 04, 2009 7:13 am

Какая прелесть! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена


Следующая

Сочники

Вернуться в Печенье, пряники и прочая мелкая выпечка