Творожное тесто разные варианты начинок

**cmir** » Сб июл 07, 2012 10:35 am

Необходимо:
200 г творога
200 г цельнозерновой муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
1 желток
3 ч. л. ванильного сахара
2 ст.л сахара
Кунжут, семена льна
Муку просеять с разрыхлителем. Творог протереть через сито. Яйцо взбить с сахаром, добавить творог, муку и замесить эластичное тесто. Из теста скатать колбаску, ножом порезать ее на куски толщиной 0,5 см , поверхность печенья смазать желтком, разведенным с водой, сверху посыпать кунжутом и семенами льна. Выпекать до золотистого цвета при 180-200 град, 10–15 минут.
Печенье получается пышное и мягкое :vkusno:

Приятного аппетита!

**cmir** » Сб июл 07, 2012 10:36 am

Рецепт теста см. viewtopic.php?f=144&t=27788
Приготовление :
Из теста сделать колбаску, ножом порезать ее на куски и скатать из каждого куска шарик. Смазать его желтком, разведенным с водой и обвалять в кокосовой стружке. Выпекать до золотистого цвета при 180-200 град, 10–15 минут.
Приятного аппетита!

**cmir** » Сб июл 07, 2012 10:38 am

Все тоже творожное тесто

viewtopic.php?f=144&t=27788
Приготовление :
Тесто раскатать толщиной 0,5 см и вырезать формочкой кружки. В центр каждого кружка положить клубнику и посыпать ее крахмалом. Защипить края как у вареников . Поверхность печенья смазать желтком, разведенным с водой. Выпекать до золотистого цвета при 180-200 град, 10–15 минут.
Приятного аппетита!