Куличи сдобные

**SAB KBE** » Пт май 03, 2013 8:04 am

Отличное тесто!

**illusia** » Пт май 03, 2013 8:45 am

Добрый день! Мне вот что интересно,я насчет крема.Водяная баня стоит на огне,когда взбивать? И еще,вода должна доходить до миски с белками или нет?

**Keanu** » Пт май 03, 2013 9:54 am

illusia писал(а):Добрый день! Мне вот что интересно,я насчет крема.Водяная баня стоит на огне,когда взбивать? И еще,вода должна доходить до миски с белками или нет?

Леночка, я ставлю кастрюльку на огонь, вода в ней совсем немножко, вода закипает, убираю огонь до минимума,
на ету кастрюльку ставлю миску с белками кот. по диаметру больше кастрюли, так что она как-бы зависает в той кастрюле с водой, миска не стоит в кипящей воде, нам нужен тут только горячий пар. и осторожно, руки, миска нагревается! :daisy:

SAB KBE писал(а):Отличное тесто!

Ветачка, спасибо :daisy:

**illusia** » Пт май 03, 2013 10:45 am

Огромное спасибо))) :skalka:

**Keanu** » Пт май 03, 2013 11:17 am

illusia писал(а):Огромное спасибо)))

Леночка, да не за что, заходите! :friends:

**larisanike** » Пт май 03, 2013 8:15 pm

Большое, огромное спасибо за рецепт!!! В первый раз в моей жизне получилось дрожжевое тесто, куличи смотрятся просто замечательно!!! Ещё раз - СПАСИБО!!! :Yahoo!:

:

**Keanu** » Пт май 03, 2013 8:35 pm

larisanike писал(а):Большое, огромное спасибо за рецепт!!! В первый раз в моей жизне получилось дрожжевое тесто, куличи смотрятся просто замечательно!!! Ещё раз - СПАСИБО!!! :

Вов! Ларисочка, я так рада! :Yahoo!:

Кушайте на здоровье и с наступающими праздниками вас !
:daisy:

**Зулечка** » Пт май 03, 2013 8:37 pm

Завтра опробую рецептик :wink:

жди с отчетом!

**Keanu** » Пт май 03, 2013 8:40 pm

Зулечка, жду!
Пусть все получится, с богом!! O:-)

Если что, я после обеда тут! звони

**Keanu** » Пт май 03, 2013 10:02 pm

Мякиш после 3 дней:

**star777** » Пт май 03, 2013 11:09 pm

Наташенька, все... Сделала ... Стоят остывают , и так как поздно завтра покрою глазурью, тесто сказка просто, такое было приятное, и выглядят очень хорошо мои куличики и муж уже про дегустировал один

, говорит вкусно , с чаем умял только так

. Наташа спасибо большое , рецепт очень удачный, не сложный, я вообще не часто делаю из дрожжевого теста, все как то не получается у меня , а тут просто все замечательно , :daisy:

спасибо, со Светлым праздником тебя и твоих близких! По стараюсь не забыть сделать фото, когда покрою глазурью

**Keanu** » Сб май 04, 2013 12:03 am

star777 писал(а):Наташенька, все... Сделала ... Стоят остывают , и так как поздно завтра покрою глазурью, тесто сказка просто, такое было приятное, и выглядят очень хорошо мои куличики и муж уже про дегустировал один , говорит вкусно , с чаем умял только так . Наташа спасибо большое , рецепт очень удачный, не сложный, я вообще не часто делаю из дрожжевого теста, все как то не получается у меня , а тут просто все замечательно , спасибо, со Светлым праздником тебя и твоих близких! По стараюсь не забыть сделать фото, когда покрою глазурью

Людочка, как я рада, что понравилось и получилось и пригодилось! :Яхоо!:
Кушайте на здоровье. :daisy:

Я тоже первый без глазури и еще теплым умяла!

p.s. спасибо!! с праздником тебя и твою семью!!!!!!!!!!!!!!!! :daisy:

**larisanike** » Сб май 04, 2013 12:59 am

Спасибо, смотрится просто супер!!! Попробуем 5-го!!! Спасибо!!! Смотрится просто аппетитно!!!

P.S. завтра вышлю фотки, поздно, хочу спать :girl_blush:

. Получилась сказка, спасибо, всех с праздником!!!

**Самара** » Сб май 04, 2013 8:20 am

Natalie, спасибо огромное за рецепт. Много раз я пыталась по разным рецептам испечь куличи, и как-то все они не удавались. По Вашему рецепту все получилось супер!!!!! :vkusno:

Мои уже по куличику съели, и еще посматривают.
Спасибо! С наступающим Вас светлым праздником! :daisy:

**viola-best** » Сб май 04, 2013 10:46 am

Добрый день!С наступающими праздниками! Сделала все по рецепту, только добавила молоко, не знаю получится ли..Сейчас поднимается. Надеюсь все будет хорошо,я первый раз пеку куличи. Потом выставлю фото.