Кекс на кефире

[olyastek]

на 1 порцию :
Ингредиенты:
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
яйцо - 1 шт
маргарин - 100 гр
мука - 2 стакана
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
Время приготовления ~ 40-50 мин при температуре 180 градусов

Приготовление:
Растопить маргарин, влить кефир, добавить сахар. Все взбить или перемешать, добавить яйца, соду, соль, все перемешать. Постепенно вмешивать муку. Все перемешать мисером. Поставить в духовку. После приготовления можно посыпать сахарной пудрой.
p/s всем очень нравится этот кекс. Приятного аппетита

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

[Morvolna]

Будем пробовать.Спасибо за рецепт

[olyastek]

:) Будем пробовать.Спасибо за рецепт

пожалуйста, как испечете - напишите, как вам, ок

[Morvolna]

Оля, испекла я кекс по твоему рецепту, добавив в тесто немного изюма.Получился вот такой красавец

Но мне захотелось и далее импровизировать: полила кекс шоколадной помадкой и присыпала арахисом.Вот и вышел у меня "Ореховый венок"

[olyastek]

вау =))) очень красивый получился!!! Супер =)

[Morvolna]

Спасибо за рецепт

[olyastek]

[Amrina]

Спасибо за рецепт! А соду гасить надо??)))

[LASTO4KA]

просто вкусно

[SmMasha]

Вкусно

[catwoman]

Пугало количество масла в составе, но из-за него получилась такая нежная структура, что просто нет слов!

[Archikvan]

а у меня первый блин комом (( вкусно , но опал совсем ( наверное тесто было недостаточно густым (

[Ezix Soyegoff]

Это действительно вкусные кексики! Однако я держал полчаса (хотел еще меньше, но дотерпел ) при 180 градусах!

[Barbariska4]

Просто,вкусно,но в этот раз не хотели выходить из бумажек,пришлось маскировать! Получились вот такие грибочки! Но все равно,Оленька,отчет несу.