Кекс «Чайный» с корицей

Модератор: Модераторы

Кекс «Чайный» с корицей

Сообщение Лукерья » Пн апр 06, 2009 7:32 pm

если такой уже есть-извиняйте :D
Изображение
вот такой рецепт принесла мне подруга,настаивает,что это именно КЕКС,он ей достался от мамы.
Изображение
оригинал звучит так-2 яйца взбить с 2 стак сахара+1 стак крепкого чая,
0,5 стак сметаны, 3/4 стак раст масла,1 рюмка корицы,1 ч л соды(загасить)+муки,чтоб тесто было похоже на густую сметану.
всё перемешать,выпекать на смаз.маслом противень.
ГЛАЗУРЬ-до загустения кипятить 0,5 стак сахара+2 ст л сливок(или молока),50 гр масла,3 ст л какао.
---------------------------------------------------
итак,я брала
Изображение
(соду забыла на фото )
2 яйца
чуть больше 1 стак сахара(вполне хватает)
1 стак крепкого чая
0,5 стак сметаны
меньше 0,5 стак раст масла
примерно ст ложку с горкой корицы(кстати,рюмка-это 30 грамм?)
1 ч л соды(в рецепте загасить,ну я и загасила)
мука примерно 2 стак
Изображение
яйца хорошо смешать с сахаром
Изображение
добавляем чай,смешиваем
Изображение
потом прибавляем сметану и масло
Изображение
затем корицу и муку
Изображение
получается вот такое тесто
Изображение
тесто-в смазанную маслом форму
Изображение
выпекать примерно 30-40 мин при температуре 180 град
Изображение
готовность проверить спичкойИзображение
форма у меня была 26 см в диаметре,со съёмным дном,использовала первый разИзображениеИзображение

пирог хорошо поднялся,я думала много будет,не съедим,
в след раз собралась половину нормы делать,
а ошиблась,ещё как съели Изображение

P.S. глазурь я не делала.
пирог вкусный и тёплым,и холодным.
корицы можно было ещё больше добавлять(со слов автора рецепта)
Последний раз редактировалось Лукерья Вт апр 07, 2009 12:28 pm, всего редактировалось 1 раз.

Anna Ran (01 Apr 2013), Янна (11 Jun 2018)
Аватара пользователя
Лукерья
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: 28 фев 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Лиля

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Люлёк » Пн апр 06, 2009 7:37 pm

Изображение ЗА РЕЦЕПТИК!!!
Аватара пользователя
Люлёк
 
Сообщения: 645
Зарегистрирован: 12 июл 2008
Откуда: Украина Херсон
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 350 раз.
Имя: Ольга

Сообщение sardina15 » Пн апр 06, 2009 7:40 pm

Лукерья писал(а):а ошиблась,ещё как съели

У моих тоже такая вкуснота не задерживается! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
sardina15
 
Сообщения: 505
Зарегистрирован: 24 окт 2008
Откуда: Испания
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 21 раз.
Имя: Anjela

Сообщение Еленушка » Пн апр 06, 2009 7:43 pm

Лукерья
Класный!! Люблю кексы!!!
Аватара пользователя
Еленушка
 
Сообщения: 1168
Зарегистрирован: 26 ноя 2007
Откуда: Украина Киев
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 68 раз.

Сообщение Лукерья » Пн апр 06, 2009 7:44 pm

Еленушка писал(а):Класный!!

спасибо!
Еленушка писал(а):Люблю кексы!!

и я :oops:
sardina15 писал(а):У моих тоже такая вкуснота не задерживается!

:D :lol: :ROFL: у моих ничего не задерживается!
Аватара пользователя
Лукерья
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: 28 фев 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Лиля

Сообщение Юляка » Пн апр 06, 2009 8:23 pm

Мы тоже такой пекли. Только мы корж резрезали на 2 и смазывали вареньем из черной смородины. А еще можно в тесто добавить консервированные ананасы с сиропом, говорят, что вкусно, но сама я не пробовала...
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 14626
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 18041 раз.
Поблагодарили: 15373 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Лукерья » Пн апр 06, 2009 8:32 pm

Юляка писал(а):мы корж резрезали на 2 и смазывали вареньем из черной смородины

вкусно должно быть!
Юляка писал(а):А еще можно в тесто добавить консервированные ананасы с сиропом, говорят, что вкусно, но сама я не пробовала...

может,я решусь :D
Аватара пользователя
Лукерья
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: 28 фев 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Лиля

Сообщение Innulya » Пн апр 06, 2009 10:09 pm

Лиличка, какой красивый, спасибо!!! :good: :vkusno: :girl_yes: :friends: :daisy: Изображение
Аватара пользователя
Innulya
 
Сообщения: 4228
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Одесса
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 361 раз.
Имя: Инна

Сообщение Лукерья » Пн апр 06, 2009 10:32 pm

Innulya
:daisy: спасибо!
Аватара пользователя
Лукерья
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: 28 фев 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Лиля

Сообщение ляльчик » Пн апр 06, 2009 10:39 pm

Лиля,очень хороший рецепт! :good: Аромат наверное-чудо! :daisy:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 124 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Лукерья » Пн апр 06, 2009 10:44 pm

ляльчик писал(а):Аромат наверное-чудо!

по всей квартире аромат был,я думаю ,что и в подъезде соседи унюхали! :D
Аватара пользователя
Лукерья
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: 28 фев 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Лиля

Сообщение pirinka » Пн апр 06, 2009 11:30 pm

Сластёны всех стран, объединяйтесь!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
pirinka
 
Сообщения: 599
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Ирина

Сообщение csillag » Вт апр 07, 2009 12:43 pm

ой бегу чайник ставить :) взяла на заметку,лёгкий рецептик,молодец
Изображение
Аватара пользователя
csillag
 
Сообщения: 2131
Зарегистрирован: 28 июн 2008
Откуда: HUNGARY
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Таня

Сообщение Лукерья » Вт апр 07, 2009 7:26 pm

pirinka писал(а):Сластёны всех стран, объединяйтесь!!!

:Search: есть!
csillag писал(а):лёгкий рецептик

я такие и собираю :oops:
Аватара пользователя
Лукерья
 
Сообщения: 437
Зарегистрирован: 28 фев 2008
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Лиля

Сообщение Anna Ran » Вс мар 31, 2013 7:46 pm

Лукерья Лиля,спасибо за рецепт :daisy: :daisy: :daisy:
Вкусный кекс получился :vkusno:
кекс.jpg

Лукерья (11 May 2017)
Аватара пользователя
Anna Ran
 
Сообщения: 939
Зарегистрирован: 8 дек 2010
Откуда: Екатеринбург,Гамбург,Клеве=)
Благодарил (а): 917 раз.
Поблагодарили: 559 раз.
Имя: Анна


Кекс «Чайный» с корицей

Вернуться в Кексы, маффины