Основа:
40 грамм кукурузной муки
40 грамм овсяной муки
90 грамм кефира
1/2 чайной ложки разрыхлителя
5 грамм какао
Смешать все ингредиенты. Наполнить формочки для кексов (у меня 6 штук получилось). Выпекать на 180 градусах около 20 минут. Основа должна полностью пропечься.
Заливка:
200 грамм банана
1 яйцо
5 грамм какао
Пюрировать все погружным блендером. Вылить на основу. Выпекать на 180 градусах пока заливка не схватится (около 10 минут).
