Ванильные маффины (вариант)

Модератор: Модераторы

Следующая

Ванильные маффины (вариант)

Сообщение InLove » Пн дек 28, 2015 11:00 pm

Нежные пористые маффины, очень вкусные без добавок, но и для наполнения отлично подходят :girl_yes:
Рецепт найден на сайте Еда.ру. Похожие варианты есть на форуме, но во всех разные пропорции, поэтому добавлю еще один вариант :wink:
DSC_8411.JPG

Потребуется на 12 маффинов:
2 яйца
150 г сахара
120 мл молока
100 г сливочного масла комнатной температуры
200 г муки пшеничной
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
щепотка соли

И готовим:
Духовку разогреть до 175 градусов.
Масло взбить с сахаром до однородной пышной массы. По одному ввести яйца, соль и ванильный экстракт, хорошо взбивая.
Муку просеять с разрыхлителем и добавить к яично-масляной массе, хорошо перемешать. Добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.
Тесто разложить по формочкам или бумажным капсулам, наполняя их на 2/3.
Выпекать 25-30 минут, проверяя готовность лучинкой. Остудить на решетке.
DSC_8413.JPG

Приятного аппетита :daisy:

oldeg (28 Dec 2015), Alisa Li (28 Dec 2015), Inucik (29 Dec 2015), admira (30 Dec 2015), whal (02 Jan 2016), Tatcara (11 Jan 2016), TatjanaS511 (16 Jan 2016), Sindirella (02 Feb 2016), Миоко (06 Feb 2016), Настя84 (04 Mar 2016), Викентина (23 Mar 2016), мандаринка++ (28 Jun 2016), catia1987 (29 Jun 2016), Мария-Виктория (23 Aug 2016), Счастливая (07 Nov 2016), pakkanen (16 Nov 2016), SmMasha (26 Dec 2016), svvitik (14 Jan 2017), Svet_lan_ka (17 Jan 2017), julia78 (05 Feb 2017), Navinka (28 Mar 2017), Янна (31 Oct 2017)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6534
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11288 раз.
Имя: Ольга

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение oldeg » Пн дек 28, 2015 11:18 pm

Мякиш красивый :good:

InLove (29 Dec 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29220 раз.
Имя: Ольга

Сообщение whal » Сб янв 02, 2016 1:29 pm

Оленька, несу отчётик. Готовила и украшала наша доча. Очень вкусные маффины! :vkusno: :vkusno: :good: Большое спасибо за рецепт! :Rose:

DSCN6764.JPG

InLove (09 Jan 2016)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21513
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26488 раз.
Поблагодарили: 22409 раз.
Имя: Светлана

Сообщение InLove » Сб янв 09, 2016 4:56 pm

whal , спасибо за отчет, Светочка! :daisy: Такие нарядные маффины :Bravo:
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6534
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11288 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sindirella » Вт фев 02, 2016 11:10 pm

Очень вкусные маффины! Спасибо, Оль!
_DSC0012.JPG

InLove (11 Feb 2016)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27573
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15768 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение InLove » Чт фев 11, 2016 6:20 pm

Sindirella, спасибо за фото!
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6534
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11288 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ЕленаZ » Пн фев 22, 2016 2:04 pm

Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! :daisy: :vkusno:
Вложения
IMG_20160221_7102.jpg

InLove (15 Mar 2016)
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение Настя84 » Пт мар 04, 2016 2:32 pm

Ольга здравствуйте!Приготовила сегодня маффины по Вашему рецепту.Оказались очень вкусными.Хорошо поднялись.Я украсила белковым заварным кремом.Спасибо за рецепт :good: :Rose:
p.s. это я консультировалась в контакте по поводу шоколадного ганаша.Надеюсь будем дружить и здесь))
Вложения
SAM_3123.JPG

InLove (15 Mar 2016)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4564 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Настя84 » Пт мар 04, 2016 2:33 pm

InLove и вот без украшения
Вложения
SAM_3115.JPG

InLove (15 Mar 2016)
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4564 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение InLove » Вт мар 15, 2016 12:49 am

ЕленаZ, спасибо за отчет, Лена!
Настя84 писал(а):Спасибо за рецепт

На здоровье!
Настя84 писал(а):это я консультировалась в контакте

:friends: можно на ты
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6534
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11288 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Викентина » Ср мар 23, 2016 4:29 pm

Спасибо Оля! :daisy:

Изображение

Вкусные кексы :vkusno: с тонкой, хрустяще - сладкой, корочкой

Муж решил украсить кружком банана :wink: в центр теста. И, получилось очень вкусно, ароматно! :kiss3:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3169
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3925 раз.
Поблагодарили: 3941 раз.
Имя: Виктория

Сообщение InLove » Пн мар 28, 2016 11:53 am

Викентина, какие они аппетитные у тебя! :vkusno: Спасибо за отчет, Вика!

Викентина (28 Mar 2016)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6534
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11288 раз.
Имя: Ольга

Сообщение EIPHNH » Вт мар 29, 2016 1:33 pm

вкуссные, ароматные маффины, спасибо :daisy:
_DSC5654.JPG

InLove (10 Apr 2016)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8106
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4167 раз.
Поблагодарили: 5613 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение InLove » Вс апр 10, 2016 11:32 am

EIPHNH, очень аппетитное фото :vkusno: :photo: :daisy:

EIPHNH (10 Apr 2016)
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6534
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11288 раз.
Имя: Ольга

Сообщение мандаринка++ » Вс апр 24, 2016 5:39 pm

Оля, отличные маффины, пекла уже 2 раза на заказ для подружек дочки, все хвалили, спасибо!
DSC_7959.JPG

вот они тоже
DSC_7946.JPG

InLove (24 Apr 2016)
Аватара пользователя
мандаринка++
 
Сообщения: 1411
Зарегистрирован: 9 янв 2014
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 2608 раз.
Поблагодарили: 3217 раз.
Имя: Наталья


Следующая

Ванильные маффины (вариант)

Вернуться в Кексы, маффины