Лимонным кекс.

[nata11]

Лимонным кекс.
2 стакана муки, 1 стакан сахара,
200г размягченного сливочного масла,
1 лимон, 4 яйца, 1 ч ложка соды, ванилин
ПРОПИТКА
3~5 ч ложки лимонного сока, 6 ч ложек сахарной пудры

Цедру лимона натереть на мелкой терке; сок выжать.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, ванилином, куркумой, яичными желтками, лимонным соком и цедрой.
Вмешать муку, смешанную с содой.
Яичные белки взбить в крепкую пену и осторожно подмешать в тесто.
Форму слегка смазать маслом и обсыпать мукой или молотыми сухарями или молотыми орехами. Лишнее стряхнуть.
Тесто выложить в формочки и выпекать в предварительно разогретой духовке.
Сделать пропитку: лимонный сок размешать с сахарной пудрой.
Облить пропиткой еще горячий кекс.

[aliza]

nata11
Какой красивенький и вкусненький кекс!!!
Наташа,спасибо за рецептик!!!

[Аллочка4]

Готовила такой кексик! Получился очень вкусный, с кислинкой! Только для насыщенного жёлтого цвета я добавила 1 чайную ложку куркумы!

[_Fialka_]

Пекла такой кексик сегодня Класс! Вкусссссссссссный Нежный... Цвет очень красивый
Вы ещё изюмчик добавляли? Нужно будет в след раз так попробовать

[Сладкая_Булочка]

Спасибо, пожалуй и я как-нибудь попробую...))

[Апполинария]

Ух ты, какой красавец! Аппетитный вид и цвет очень красивый! Утащила к себе !

[starmaridam]

Испекла сегодня ! Просто прелесть. Нежный ароматный )))) Большое спасибо за рецепт он теперь с списке любимых

[Аллусик]

пекла вчера. муж сразу слопал 4 шт и то мог бы больше, но было уже поздно (вечер)
очень вкусные кексы. спасибо за рецепт