Маффины "Испуганные совы"

Модератор: Модераторы

Маффины "Испуганные совы"

Сообщение Milaja » Пн ноя 05, 2012 1:30 pm

Bild 104.jpg

Состав на 12 штук
Для крема:
50 гр молочного шоколада
100 гр горького шоколада
200 гр сливок
Для маффинов:
3 средних яйца
125 гр коричневого сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
200 мл молока
75 мл растительного масла без запаха
250 гр муки
3 ч.л. разрыхлителя
Для украшения:
18 шт чёрных кексов с белой начинкой Орео
36 шт цветных круглых конфеток Смартис
Bild 097.jpg


Приготовление:
Сперва надо приготовить крем: шоколад порубить. В кастрюльке нагреть сливки, убрать с огня, всыпать шоколад и мешать до полного его растворения. Шоколадные сливки перелить в миску, накрыть пищевой плёнкой так, чтобы плёнка прикасалась сливок (это надо, чтобы не образовалась корочка). Убрать крем на 3 часа в холод.
Для маффинов: Включить духовку на 175 С. Форму для маффинов выстелить бумажными формочками или смазать маслом и присыпать мукой.
Яйца взбить миксером. Добавить сахар, ванильный сахар и щепотку соли, хорошо перемешать. Влить молоко и масло. перемешать. В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем, добавить к яично-маслянной массе и хорошо перемешать. Разлить тесто по формочкам и выпекать в горячей духовке пр. 20 минут, готовность проверьте деревяной палочкой. Готовые маффины оставить на 5 минут в форме, потом вытащить и дать им полностью остыть на решётке.
Остывшие сливки взбить немного миксером. Нанести крем на остывшие маффины и убрать на 20-30 минут в холод.
Печеньки аккуратно разделить на 2 части. 6 печенек порезать аккуратно на 2 половинки, очень хорошо это делать ножом-пилой для хлеба.
Bild 098.jpg

Нанести печеньки и конфеты на маффины, как показанно на фото. И всё.
maffin.JPG

Bild 103.jpg


Приятного аппетита!

whal (05 Nov 2012), oldeg (05 Nov 2012), МамусьВикусь (07 Nov 2012), Егоровна (07 Nov 2012)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение whal » Пн ноя 05, 2012 2:41 pm

Ольчик, классные "совушки"! :good: :Bravo:

Milaja (05 Nov 2012)
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 22647
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 29176 раз.
Поблагодарили: 24204 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Swetljachok » Пн ноя 05, 2012 2:42 pm

Ух ты! Какие прикольные "совы"!

Milaja (05 Nov 2012)
Аватара пользователя
Swetljachok
 
Сообщения: 611
Зарегистрирован: 7 июл 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 458 раз.
Имя: Светлана

Сообщение EIPHNH » Пн ноя 05, 2012 4:41 pm

какая класная идея :good:
а я себе такую же подставку прикупила, пришла с магазина и сюда , а у тебя такаяже

Milaja (05 Nov 2012)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8943
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4871 раз.
Поблагодарили: 6520 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Тыквочка » Пн ноя 05, 2012 7:52 pm

:cry: А я их испугалась(
Аватара пользователя
Тыквочка
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 8 июл 2011
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Дефчоночка » Пн ноя 05, 2012 9:11 pm

Прикольно!!! :crazy: %) :P :good: :Bravo: :daisy:

Milaja (05 Nov 2012)
Аватара пользователя
Дефчоночка
 
Сообщения: 342
Зарегистрирован: 25 май 2012
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Milaja » Пн ноя 05, 2012 9:13 pm

Девочки, спасибо всем за отзыв. :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение МамусьВикусь » Ср ноя 07, 2012 10:35 am

Milaja Ольчик, классная идея, обязательно как-нибудь воспользуюсь! :Bravo: :friends: :daisy:

Milaja (07 Nov 2012)
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Milaja » Ср ноя 07, 2012 11:37 am

МамусьВикусь
Викуль, я буду только рада. :friends:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение EIPHNH » Вс июн 30, 2013 4:38 pm

давно уже пекла , а отчёт сейчас несу .
очень сложно было собирать их , постоянно у детей печеньки отбивать :D и конфеты :D так что больше половины съели просто мафинами
SAM_0465.JPG
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8943
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4871 раз.
Поблагодарили: 6520 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение Milaja » Вт июл 02, 2013 2:41 pm

EIPHNH
Ирини, какие "совушки" у тебя миленькие. :good: Очень рада, что маффины вам понравились. :Yahoo!: Спасибо большое за фото-отчёт. :daisy:

EIPHNH писал(а):очень сложно было собирать их , постоянно у детей печеньки отбивать :D и конфеты

:D
Знакомо, мои тоже постоянно конфетки тянули..

EIPHNH (02 Jul 2013)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.


Маффины "Испуганные совы"

Вернуться в Кексы, маффины