200г бананов
170г маргарина или масла комнатной температуры
2/3ст.белого сахара
2/3ст.коричневого сахара
2 яйца
2ч.л разрыхлителя.
1/2ч.л соли
1ч.л ванильного сахара
2 чашки муки
3ст.л мелко порезаных цукатов(шоколада)
Взбить маргарин и оба вида сахара, до бела.
Добавить потёртые на тёрке бананы и яйца, и дальше взбивать.
Муку, разрыхлитель, соль смешать, и осторожно подмешивать к взбитому тесту.
Потом добавить ЦУКАТЫ И ПЕРЕМЕШАТЬ.
Форму для мафин смазать маслом, ИЛИ вложить бумажные корзиночки, столовой ложкой выкладывать тесто.
Разровнять верх.
Выпекать при 175гр.,15-20 минут.
Вынуть, остудить и украсить.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!