Кекс с первоцветами

Модератор: Модераторы

Кекс с первоцветами

Сообщение Anchie » Пн май 28, 2012 7:42 pm

В знак завершения весны я решила испечь простой кексик с весенними цветами - первоцветами :) Эти цветы не только солнечные и красивые, но и полезные. Вот, некоторые свойства первоцветов
В первоцвете весеннем наиболее действующим веществом является сапонин. Цветки - наиболее полезносодержащая часть растения в них, в достаточном количестве содержаться ценные дубильные вещества, кремниевая кислота, эфирное масло и флавоны.
Благодаря такому богатому полезному содержанию, первоцвет весенний обладает мочегонными, потогонными, общеукрепляющими, витаминными, отхаркивающими свойствами. Первоцвет весенний имеет также свойство улучшать функции надпочечников и регулировать активное выделение желудочного сока.


IMG_2202.JPG

Состав:
5 яиц
180-200 г сахара
щепотка соли
150 г сливочного масла
180 г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
горсть соцветий первоцветов

Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли до образования пышной пены (взбивайте не меньше 5 минут). Затем добавьте всю просеянную муку и разрыхлитель, и аккуратно замешайте тесто руками. Влейте заранее растопленное сливочное масло и снова перемешайте руками. Добавьте цветочки.
2. Перелейте тесто в подготовленную форму для кексов. Выпекайте кекс в духовке при 200С 30 минут. Готовность проверьте палочкой. Великолепно идет с теплым молоком.

IMG_2185.JPG

IMG_2198.JPG

Приятного аппетита!

VikaSN (28 May 2012), Старов (29 May 2012), Егоровна (29 May 2012), 1957НС (29 May 2012), anjutka46 (29 May 2012), Мармеллладка (29 May 2012)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Кcюньчик » Пн май 28, 2012 8:39 pm

Анечка, первые такое вижу, очень красивый кекс! :shock: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Anchie » Пн май 28, 2012 8:45 pm

Кcюньчик Ага, Ксюш, оказывается и такое бывает :) Спасибо, что ты оценила :friends:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Shanel_V » Пн май 28, 2012 9:06 pm

:shock: :shock: :shock: Ничего себе! Для меня этот кекс - шок!
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина

Сообщение OlgaL » Пн май 28, 2012 9:38 pm

Аня, я правильно поняла, кекс с цветами? :shock:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение admira » Пн май 28, 2012 10:00 pm

Anchie Анют, удивила... :shock: ... :Bravo: :good: :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7216 раз.
Поблагодарили: 5520 раз.
Имя: Наташа

Сообщение MilanaKabrdinka » Вт май 29, 2012 1:34 am

Takoi appetitnii :daisy:
Аватара пользователя
MilanaKabrdinka
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 1 фев 2010
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Milana

Сообщение Angel M » Вт май 29, 2012 8:48 am

прямо-таки произведение искусства!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение Anchie » Вт май 29, 2012 9:02 am

Shanel_V Валентина, на самом деле кекс очень прост - классический масляный бисквит, ну, и плюс цветы :roll: Ведь делают лечебные чаи на цветах и травках :wink:
OlgaL Да, Оль, с цветочками :)
admira Спасибо, Наташ :daisy:
MilanaKabrdinka Спасибо, Милана :)
Angel M Мария, засмущала :girl_blush: Спасибо!
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Sineglazka » Вт май 29, 2012 6:05 pm

а горсть цветов с точки зрения медицины - это нормально? не будет побочных действий? :oops: сори за глупый вопрос
Аватара пользователя
Sineglazka
 
Сообщения: 71
Зарегистрирован: 14 дек 2009
Откуда: Украина, г.Житомир
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Anchie » Вт май 29, 2012 6:08 pm

Sineglazka Оль, я не медик, так что с точки зрения медицины ничего точного сказать не могу :pardon: Тем более горсть цветочков - это совсем мало. Могу точно сказать, что было очень вкусно, и все целы и невредимы :wink:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение OlgaL » Ср май 30, 2012 7:47 am

Anchie писал(а): было очень вкусно, и все целы и невредимы :wink:
ну, это главное :lol: Анют, спасибо за интересный рецептик! и красивый :friends:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3657 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Anchie » Ср май 30, 2012 10:25 am

OlgaL На здоровье, Оль! Угощайся :wink:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня


Кекс с первоцветами

Вернуться в Кексы, маффины



cron