Кексы на сыворотке

Модератор: Модераторы

Следующая

Кексы на сыворотке

Сообщение Morvolna » Вт июл 26, 2011 10:15 pm

маф с сыв2.jpg
Готовила недавно сыр Панир,вот и осталась сыворотка.Думала,куда же ее определить :D :girl_pardon: ......Нашла на кукинге(автор Светлана) рецепт кексиков.Получилось довольно вкусно.Предлагаю и вам этот простой и быстрый рецепт

Ингредиенты:
2 яйца,
1 стакан сахара,
0,5 стакана растительного масла,
1 стакан сыворотки,
2,5 стакана просеянной муки,
0,5 чайной ложки соды( я заменяла на 1 ч.л. разрыхлителя)
Добавить изюм, ванилин( у меня только ванилин).

Приготовление
Растереть яйца с сахаром, добавить растительное масло и сыворотку. Хорошенько всё перемешать и добавить муку с содой(разрыхлителем). Тесто по густоте должно быть, как сметана. Формочки смазать растительным маслом и присыпать мукой( у меня силиконовые-ничем не смазываю).
Заполняем формочки на половину.Я решила дополнить кексы фруктами: кусочками абрикоса и яблоками( по принципу Оли) .
Выпекать в духовке(при 180 гр около 25-35 мин.,в зависимости от мощности вашей духовки). Посыпать сахарной пудрой.
маф с сыв1.jpg

А вот и разрез :D
разр.jpg

Всем приятного аппетита!

Джейн Остин (26 Jul 2011), Ksuffka (27 Jul 2011), bruhova (27 Jul 2011), Irishkina_i (27 Jul 2011), kejt (27 Jul 2011), Старов (27 Jul 2011), душкаЛи (27 Jul 2011), Sollar (27 Jul 2011), cookbystep (27 Jul 2011), kavita (27 Jul 2011), Лялечка Нотина (27 Jul 2011), Susanka (27 Jul 2011), kukushka (26 Aug 2011), Sindirella (10 Nov 2011), TorTinka (18 Jan 2012), ekaterinna (07 Apr 2012), Янна (08 Aug 2012), karina-1952 (13 Nov 2012), VikaSN (02 Jan 2013), Полпомидорки (19 Feb 2013), Люда82 (02 Apr 2013), ЛИТВИН (08 Apr 2013), Егоровна (22 May 2013), pakkanen (23 May 2013), Tata-K (16 Jul 2013), polissya (04 Nov 2013), Navinka (08 May 2014), fairlee (09 Sep 2014), Миоко (03 Dec 2014), irinasaak (19 Dec 2014), Barbariska4 (01 Feb 2016), AnNa6780 (01 Apr 2017), Биляна (12 Nov 2018)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение льдинка » Вт июл 26, 2011 10:22 pm

я первая на такие аппетитные кексики! :vkusno:

masterSveta911 (07 Apr 2012), greentana (26 Jun 2012), Larisa (04 Apr 2017)
Аватара пользователя
льдинка
 
Сообщения: 1247
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Екатеринбург
Благодарил (а): 362 раз.
Поблагодарили: 933 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Zolotaja » Вт июл 26, 2011 10:31 pm

супер кексики, к чаю само то :good:
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 568 раз.
Имя: Elena

Сообщение Джейн Остин » Вт июл 26, 2011 10:54 pm

Ксюша, прямо видно какие нежные и воздушные! :good: В закладки. Спасибо :daisy:
• Сейчас на сайте
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11184
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8826 раз.
Поблагодарили: 8491 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Morvolna » Вт июл 26, 2011 11:02 pm

Девчонки,спасибо за ваши комментарии :Rose: :Rose: :Rose: .Буду раза,если рецепт пригодится :friends: :good:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Angel M » Вт июл 26, 2011 11:10 pm

Morvolna писал(а):Кексы на сыворотке

:) Ксюш, я читаю: Кексы на сковороде. :D ДУмаю, как это? :shock: Вот что значит - в 2 часа ночи по рецептам бродить. :girl_yes:
Такие пушистые получились - супер! :good:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение 1957НС » Ср июл 27, 2011 8:31 am

Очень-очень-очень понравились! В закладки!Спасибо! :Bravo: :Rose:
Аватара пользователя
1957НС
 
Сообщения: 567
Зарегистрирован: 27 авг 2009
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 3370 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Наташа

Сообщение Morvolna » Ср июл 27, 2011 10:11 am

Angel M писал(а):читаю: Кексы на сковороде.

Машуль,возможно,и такое бывает :D :good: ..но я ещё до этого не дошла :D :D
Angel M писал(а): в 2 часа ночи по рецептам бродить.

Только герои могут такое 8) :good: :D
1957НС писал(а): В закладки!Спасибо!

Наташа,пробуй,на здоровье :)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение cookbystep » Ср июл 27, 2011 1:59 pm

Спасибо за рецепт! Я знаю, что на сыворотке тесто очень нежное и пористое получается - наверное, кексики прекрасные выходят! :)
Аватара пользователя
cookbystep
 
Сообщения: 367
Зарегистрирован: 11 июл 2011
Откуда: г. Орск Оренбургской области
Благодарил (а): 457 раз.
Поблагодарили: 450 раз.
Имя: Александр

Сообщение Morvolna » Ср июл 27, 2011 4:36 pm

cookbystep писал(а):на сыворотке тесто очень нежное

Да,у меня,к тому же,сыворотка была от козьего молока.А она слаще обычной :good: :girl_yes:
cookbystep писал(а):кексики прекрасные выходят!

Да,и если их немножко "усложнить",в смысле ягодно-фруктовой добавки,ароматов и т.д.,то вкус будет ещё "выигрышнее" :girl_yes: :vkusno:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение kejt » Ср июл 27, 2011 7:55 pm

Ксюша, спасибо за рецептик! :Rose: :Rose: :Rose:
Вкусненько и не сложные в приготовлении :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good:
Вот только у меня сах.пудры не оказалось :girl_pardon: ....

Изображение
Аватара пользователя
kejt
 
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 10 май 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 881 раз.
Поблагодарили: 382 раз.
Имя: Белла

Сообщение Morvolna » Ср июл 27, 2011 10:03 pm

kejt писал(а):Вкусненько и не сложные в приготовлении


Белла,согласна с тобой :girl_yes: : легко,не хлопотно,недорого...
kejt писал(а):спасибо за рецептик!


Мне приятно,что ты воспользовалась рецептом,да ещё так быстро пришла с отчетиком....Благодарю :daisy:

kejt (28 Jul 2011)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение kejt » Чт июл 28, 2011 10:39 am

Morvolna писал(а):так быстро пришла с отчетиком


Ксюша, как раз была сыворотка :)
Аватара пользователя
kejt
 
Сообщения: 483
Зарегистрирован: 10 май 2011
Откуда: Украина
Благодарил (а): 881 раз.
Поблагодарили: 382 раз.
Имя: Белла

Сообщение Morvolna » Чт июл 28, 2011 11:09 am

kejt писал(а):как раз была сыворотка

Вот и славно :) :good:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение kavita » Пт авг 26, 2011 12:12 am

Ксюша, большое спасибо за вкусные кексики! Действительно, очень удачный вариант утилизации сыворотки. Сегодня пеку второй раз, уже с какао и с начинкой из вареной сгущенки :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
Фото0598.jpg
Аватара пользователя
kavita
 
Сообщения: 236
Зарегистрирован: 18 июл 2009
Откуда: Беларусь, г. Гомель
Благодарил (а): 281 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Кексы на сыворотке

Вернуться в Кексы, маффины