Рецепт этого кекса прочитала на пакетике с разрыхлителем, решила испечь – понравился.
Только в моей силиконовой форме «подвыперла» (сорри) серединка
. На фото не очень красиво получилось, прошу прощения 
.Ингредиенты:
500гр муки
300гр сахара
250гр размягченного сл. масла или маргарина
0,5 стакана молока
4 яйца
цедра одного лимона, натертая на мелкой терке
1 пакетик разрыхлителя (18гр)
Приготовление:
Масло растереть с сахаром и яйцами, добавить муку, разрыхлитель и молоко, хорошо вымесить. Затем добавить лимонную цедру, перемешать.
Выпекать в форме при температуре 180 градусов примерно 50 минут.
Прижелании можно добавить в кекс изюм, я пекла без него, т.к. у меня не все его любят.
Приятного аппетита!
