Тыквенные маффины со вкусом апельсина

Модератор: Модераторы

Следующая

Тыквенные маффины со вкусом апельсина

Сообщение Anchie » Пт окт 08, 2010 4:07 pm

Я восхищаюсь выпечкой с тыквой! Она делает выпечку такой сочной, нежной, вкусной и по-осеннему красивой :vkusno: Эти маффины не исключение!

IMG_8591.JPG

Состав:
200г тыквы
150г муки
1½ ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч. л. молотой корицы
60г сливочного масла
90г сахара
2 яйца
50мл молока
1 ст. л. апельсиновой цедры
У меня получилось 7 маффинов.

Приготовление:
1. Тыкву порежьте на кубики и тушите на водяной бане 20 минут. Готовую тыкву измельчите блендером до состояния пюре.
2. Разогрейте духовку до t 180С. Сливочное масло растопите и остудите. Сахар смешайте с остывшим растопленным маслом. Затем по одному добавьте яйца, перемешайте. Добавьте тыквенное пюре и молоко, все перемешайте.
3. В тыквенную массу просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель, корицу и апельсиновую цедру и все хорошо перемешайте.
4. Разлейте тесто по формочкам и выпекайте в горячей духовке 20-25 минут.

IMG_8597.JPG

IMG_8595.JPG

IMG_8589.JPG

Приятного аппетита!

lanozka, Улаша, БелкаБелка, Sirenita, amaze, mama_Olik, Irishkina_i, josephine, Фатинья (27 Oct 2011), oldeg (05 Nov 2011), Кcюньчик (11 Nov 2011), Люсине (29 Nov 2011), Kajzersha (05 Jan 2012), DADAHA (08 Oct 2012), pakkanen (12 Nov 2013), marinaego (23 Nov 2013), vishenka-chereshenka (02 Nov 2014)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение AlinkaNosonchik » Пт окт 08, 2010 5:07 pm

Отличные маффины!!!!!!!!!!!!!!! :daisy:
Спасибки, попробую приготовить)) Тыква - это множество вариаций блюд!! Люблю ее))))))))) :girl_yes:
Аватара пользователя
AlinkaNosonchik
 
Сообщения: 397
Зарегистрирован: 24 ноя 2009
Откуда: Запорожье
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 211 раз.
Имя: Алина

Сообщение Angel M » Пт окт 08, 2010 5:08 pm

Такие солнышки получились! :sunny:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария
 
У Angel M сегодня день рождения!

Сообщение Margaika » Пт окт 08, 2010 5:25 pm

Ой какие солнечные мафинчики! Очень красивые, так просятся их скушать! :vkusno:
Аватара пользователя
Margaika
 
Сообщения: 1102
Зарегистрирован: 8 фев 2009
Откуда: Сибирь, Новокузнецк / Швейцария, Цюрих
Благодарил (а): 251 раз.
Поблагодарили: 199 раз.
Имя: Ирина

Сообщение МамусьВикусь » Пт окт 08, 2010 5:47 pm

Аня,красота! :Bravo: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6318
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3568 раз.
Поблагодарили: 4887 раз.
Имя: Виктория

Сообщение kisulik » Пт окт 08, 2010 6:22 pm

Какие оранжевые!Очень аппетитные! :daisy:
Аватара пользователя
kisulik
 
Сообщения: 811
Зарегистрирован: 23 сен 2009
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 192 раз.
Имя: Оксана

Сообщение DolceVita » Пт окт 08, 2010 7:11 pm

Anchie писал(а):Я восхищаюсь выпечкой с тыквой! Она делает выпечку такой сочной, нежной, вкусной и по-осеннему красивой

Это точно! :girl_yes: Вон какие маффины яркие получились и воздушные. :vkusno: Очень аппетитные! :good: :Rose:
Аня, а у Вас тыквы свои или покупные? :)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9666
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14829 раз.
Имя: Мария

Сообщение Улаша » Пт окт 08, 2010 8:24 pm

:daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Улаша
 
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 23 янв 2010
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Галина

Сообщение Anchie » Сб окт 09, 2010 1:58 pm

:daisy: :daisy: Всем огромное спасибо за одобрение! Надеюсь и вам понравятся!
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня

Сообщение josephine » Вс окт 10, 2010 12:36 pm

Аня маффины просто шикарные! :vkusno: :Bravo:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3222 раз.
Имя: Марина

Сообщение Anchie » Вс окт 10, 2010 1:23 pm

Спасибо, Марина!!
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня

Сообщение Аллусик » Пт окт 29, 2010 1:47 pm

у меня вышла целая хохма с этим кексом.
муж мой не ест вообще тыкву. я тихонько испекла кекс, ну и угостились вместе :D . грит: оооо так вкусно. я молчала до тех пор, пока он не наелся, а потом рассказала , с чего кекс то :lol: . в итоге, больше мне не досталось ни кусочка. муж все доел на следующий день.

Изображение

Аня, спасибо тебе :daisy:

Аватара пользователя
Аллусик
 
Сообщения: 1306
Зарегистрирован: 29 май 2007
Откуда: Киев
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: Алла

Сообщение Anchie » Сб окт 30, 2010 4:34 pm

Аллусик Алла, очень веселая история :D Видите как здорово, какие открытия можно сделать при помощи выпечки :) Очень красивый маффин :good: Спасибо и вам за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня

Сообщение polina+p » Пн ноя 01, 2010 12:43 pm

Теперь тыква после Хеллоуина пойдет на маффины. Рецепт скачала.Буду дерзать :daisy:
Аватара пользователя
polina+p
 
Сообщения: 779
Зарегистрирован: 6 ноя 2008
Откуда: Украина, Днепропетровск
Благодарил (а): 71 раз.
Поблагодарили: 238 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Anchie » Пн ноя 01, 2010 6:49 pm

polina+p Наталья, удачи :Bravo: надеюсь, понравится!
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3735
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2406 раз.
Поблагодарили: 5166 раз.
Имя: Аня


Следующая

Тыквенные маффины со вкусом апельсина

Вернуться в Кексы, маффины