Шоколадно-банановые маффины (Chocolate banana dream muffins)

Модератор: Модераторы

Шоколадно-банановые маффины (Chocolate banana dream muffins)

Сообщение Asi75 » Вт июл 06, 2010 8:38 pm

Imagen 149.jpg

Рецепт взят из книги "Olive oil baking" ("Выпечка на оливковом масле"), оооооочень вкусные и ароматные маффины.
150г зрелых бананов (почистить и размять вилкой в пюре)
115мл молока
100г коричневого сахара
75мл рафинированного оливкового масла (НЕ extra virgin)
1 яйцо
1ч.л. ванильного экстрата
60г муки грубого помола
85г пшеничной муки
85г овсяных хлопьев
30г горького какао порошка
1ст.л. без верха разрыхлителя
1/4ч.л. соды
1/4ч.л. соли
100г шоколадных чипс
Разогреть духовку до 190º.
Смешиваем в одной миске все "сухие" ингредиенты, во второй миске все "жидкие", аккуратно перемешать все ингредиенты, но не тщательно, пусть лучше останутся "следы" муки. Заполняем формочки для маффинов на 2/3. Выпекаем 15-20 минут. Дать остыть маффинам 5 минут в формочках и окончательно остудить на решётке.
Хранить маффины можно несколько дней в герметической посуде или в морозилке около месяца.
Приятного чаепития!

Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Аринушка » Вт июл 06, 2010 10:42 pm

Рецепт очень понравился.
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Foxxy » Ср июл 07, 2010 12:35 am

Анечка, очень часто готовлю шоколадные маффины с бананом :vkusno: , но такого рецепта нигде еще не видела. Спасибо :daisy: .
Аватара пользователя
Foxxy
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 15 апр 2010
Откуда: Полтава / Харьков (Украина)
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 593 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Asi75 » Ср июл 07, 2010 1:24 am

Аринушка
Foxxy
Девочки :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение МамусьВикусь » Ср июл 07, 2010 9:55 am

Маффины просто загляденье! :vkusno: Красота! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6316
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4896 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Lusybom » Ср июл 07, 2010 4:16 pm

Очень классные кексики. :good: Анечка, скажите пожалуйста, мука грубого помола как называется у вас и где продаётся? :girl_blush: Спасибо. :daisy:
Аватара пользователя
Lusybom
 
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 2007 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Svetlana

Сообщение Asi75 » Ср июл 07, 2010 7:32 pm

МамусьВикусь писал(а):Красота!

:girl_blush:
Lusybom Светлана, мука грубого помола - это harina integral, продаётся в любом большом супермаркете, я покупаю в Сarrefour и в Mercadona. Надеюсь, помогла :pardon:
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение Lusybom » Ср июл 07, 2010 7:55 pm

Анечка, спасибо большое. Я никогда такой не видела, но может просто не обращала внимания, мы едим только хлеб интеграл и я пеку из готовой смеси для хлебопечки из Лидла, потому-что ошибочно считала, что муку интеграл здесь не продают. Спасибо ещё раз. :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Lusybom
 
Сообщения: 139
Зарегистрирован: 2 авг 2009
Благодарил (а): 2007 раз.
Поблагодарили: 31 раз.
Имя: Svetlana

Сообщение Asi75 » Ср июл 07, 2010 7:59 pm

Lusybom писал(а):Спасибо ещё раз.

Не за что :girl_yes:
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение Anastasiavasilkova » Вт июл 20, 2010 12:27 am

:vkusno:
Аватара пользователя
Anastasiavasilkova
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 19 июл 2010
Откуда: Беларусь, г.Могилев
Благодарил (а): 33 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Светлана из Полтавы » Вт июл 20, 2010 1:37 pm

Девченки, а что такое "шоколадные чипсы" и где их взять?
Аватара пользователя
Светлана из Полтавы
 
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 9 июл 2010
Откуда: Украина, Полтава
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Asi75 » Вт июл 20, 2010 5:59 pm

Светлана из Полтавы писал(а): "шоколадные чипсы" и где их взять

Светлана, можете просто потереть шоколад на крупной тёрке или порубить ножом на маленькие кусочки
Аватара пользователя
Asi75
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 21 окт 2009
Откуда: Хаэн-Малага, Испания
Благодарил (а): 504 раз.
Поблагодарили: 616 раз.
Имя: Аня

Сообщение Светлана из Полтавы » Пт июл 23, 2010 8:05 am

Спасибо
Аватара пользователя
Светлана из Полтавы
 
Сообщения: 211
Зарегистрирован: 9 июл 2010
Откуда: Украина, Полтава
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Светлана


Шоколадно-банановые маффины (Chocolate banana dream muffins)

Вернуться в Кексы, маффины



cron