Кекс "Лимонная груша"

**Жюльенка** » Пт июн 04, 2010 10:25 am

Состав:
2 яйца,
150 гр. сахара,
150 гр. муки,
150 гр. сливочного масла,
1,5 ч. л. разрыхлителя,
1 лимон,
1 большая сладкая груша

Масло растопить и остудить.
Муку смешать с разрыхлителем.
Цедру лимона натереть на мелкой терке. Из 1/2 лимона отжать сок.
Грушу очистить от кожицы и тонко нарезать.
Яйца взбить с сахаром. Влить растопленное масло и еще взбить.
Добавить сок и цедру лимона. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать.
В последнюю очередь добавить грушу и нежно перемешать.
Выпекать при 180 градусах 35-40 минут.

Кекс получился ароматный, очень нежный с нотками лимона и груши. Очень хорошо поднялся.

На фото кекс у меня на 2 порции.
Приятного аппетита!

**ssvetass** » Пт июн 04, 2010 1:36 pm

МММ! Классно! :daisy:

Обожаю кексы! :vkusno:

**lyubasha** » Пт июн 04, 2010 5:44 pm

красивый такой, спасибо за рецепт. обязательно попробую

**Ксенечка** » Пт июн 04, 2010 6:08 pm

Прекрасный рецепт!!! :girl_yes:

**Жюльенка** » Пт июн 04, 2010 7:35 pm

ssvetass, lyubasha, Ксенечка,
На здоровье, девочки :daisy:

**Анна A** » Сб сен 11, 2010 8:38 pm

[Согласно правилам форума,рецепт объеденён]

Девочки,этот рецепт нашла на другом сайте.
Очень, очень понравилось.И по этому советую приготовить.
[Слова автора, фото моё].
Нам понадобится:
2 крупных яйца
150гр. сахара
150гр. сливочного масла(или маргарина)
150гр. муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
цедра 1 лимона
сок 1/2 лимона
1 большая сладкая груша.

Масло растопить и остудить. Яйца взбиваем с сахаром до пышной пены,вливаем остывшее масло,взбиваем. Добавляем цедру и сок лимона. Всыпаем муку,смешанную с разрыхлителем. В последнюю очередь добавляем грушу,нарезанную тонкими ломтиками. Выкладываем тесто в форму,выпекаем ~30 минут при температуре 180С.
На мой вкус можно положить две груши.
Приятного аппетита.

**Svetik+++** » Сб сен 11, 2010 8:52 pm

вкусно..но шо то я грушу не вижу? или ты её съела до того , как в пирог положить?

**Анна A** » Сб сен 11, 2010 8:55 pm

Svetik+++ писал(а):вкусно..но шо то я грушу не вижу? или ты её съела до того , как в пирог положить?

В рецепте написано грушу порезать тонкими ломтиками, может быть её и не видно, но на вкус она чувствуется)

**Morvolna** » Сб сен 11, 2010 9:54 pm

Анна A
Спасибо за интересный рецепт :Rose:

**Buchy** » Сб сен 11, 2010 11:00 pm

Какой кекс замечательный, думаю, что очень-очень вкусный.

**Svetik+++** » Сб сен 11, 2010 11:11 pm

Анна A писал(а):
Svetik+++ писал(а):вкусно..но шо то я грушу не вижу? или ты её съела до того , как в пирог положить?

В рецепте написано грушу порезать тонкими ломтиками, может быть её и не видно, но на вкус она чувствуется)

Да , шучу я , шучу......