Клюквенный кекс

**Аринушка** » Вс янв 17, 2010 11:00 pm

Клюквенный кекс

Сегодня мне в руки попал рецепт кекса( этот вид выпечки мне очень нравится из за быстроты и простоты приготовления).Кекс для тех ,кто любит кислинку

И так
Сметана-1 ст
Сахар-0.5 ст
Яйцо-2 шт
Масло слив-100 гр
Мука-1.5-2 ст
Рыхлитель-1 пак
Клюква-150-200 гр( в зависимости какой вкус Вы хотите)

Яйцо розмешать с сахаром и сметаной.Масло розтопить и в смесь.Муку смешать с рыхлителем и клюквой.Все аккуратно перемешать ,в форму и выпекать в духовке.Кекс можно подать с клюквенным кремом( взбитые сливки с сах .пудрой и протертой клюквой)

Приятного аппетита.

**teta** » Вс янв 17, 2010 11:04 pm

Вкуснющее какое

**MaJluHka** » Вс янв 17, 2010 11:22 pm

Очень красиво получилось! я как раз люблю кислинку :vkusno:

спасибо

только вот когда пеку кекс с ягодами, они почему то оседают на дно формы

**Аринушка** » Вс янв 17, 2010 11:48 pm

teta писал(а):Вкуснющее какое

Мне очень понравилось

**Аринушка** » Вс янв 17, 2010 11:49 pm

MaJluHka писал(а):только вот когда пеку кекс с ягодами, они почему то оседают на дно формы

Я ягоды смешиваю в муке ,потом так и насыпаю вместе с мукой

**MaJluHka** » Вс янв 17, 2010 11:50 pm

Аринушка писал(а):Я ягоды смешиваю в муке ,потом так и насыпаю вместе с мукой

спасибо за совет, попробую так сделать :Rose:

**Аринушка** » Вс янв 17, 2010 11:52 pm

MaJluHka писал(а):спасибо за совет

Пожалуйста

**Мяффка** » Пн янв 18, 2010 12:23 am

А у меня как раз клюква лежит в холодильнике и форму для кекса сегодня купила, буду пробовать! :daisy:

**Елена Юрьевна** » Пн янв 18, 2010 12:34 am

Аринушка, какой разрез аппетитный! Хороший кекс. Положила в закладки.

**Аринушка** » Пн янв 18, 2010 12:35 am

Мяффка писал(а):А у меня как раз клюква лежит в холодильнике и форму для кекса сегодня купила, буду пробовать

Елена Юрьевна писал(а):Аринушка, какой разрез аппетитный

Спасибо ,девченочки!

**лапатуля** » Пн янв 18, 2010 4:54 am

Аринушка, а скажи, пожалуйста, при какой температуре выпекать??? И сколько по времени?????? Очень понравился твой рецептик, вот только если не трудно уточнись по времени и температуре :oops: