Кекс "Смородинка"

[kristusha]

Девочки, предлагаю вашему вниманию вкуснейший кекс со смородинкой. Бабушка передала ее очень много) Готовится очень просто, а вкус ням)

4 яйца
1,5 стакана сахара
170 грамм слив. масла
2 стакана муки
пакетик разрыхлителя
смородина
крахмал

Взбиваем размягченное слив. масло с сахаром. ДОбавляем яйца, взбиваем.

Просеиваем муку с разрыхлителем.

Взбиваем. Смородину( у меня замороженная). Если и у вас мороженная, то достем из морозилки, кладем в дуршлаг, горячей водой промываем и выкладываем на бумажные полотенца на 2 минутки.

Теперь кладем ее в миску и обваливаем в крахмале.

Перемешиваем, аккуратно! с тестом. Форму смазываем маслом и застилаем бумагой для выпечки. выкладываем тесто в форму

и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на час. Остужаем, посыпаем пудрой.( для этого в блендере измельчила сахар с ванилином)

[Анютик74]

Очень вкусный кексик и, наверное, можно с любой ягодкой делать.

[kristusha]

Анютик74
спасибо!!!

[whal]

Господи, какая красота и вкуснота!!!

[Thiternik]

Кристина, ты в своем репертуар! супер сказочный кексик! так xочется! а у нас тут чгод нету
и еще вопросик - зачем ягоды в краxмал? мне интересна функция этого вещества в этом рецепте

[kiska66]

какая вкусняшка спасибо

[majjella]

Ой ! какой красивый и пушыстый кексик ! Очень вкусно ! с чайком просто класс !
Спасибо за рецепт !

[Helenka]

Кристина, кекс замечательный!

[kristusha]

whal
Helenka
majjella
kiska66
спасибо!

Thiternik
спасиб! чтоб ягоды не упали все сразу вниз в тесте и не пускали много сока

[веруся]

Такой аппетитный кексик,разрез великолепный,Кристюша,ты такая умница

[Persik 1]

Кристик, кекс суперский

[Мышушка]

Кристюша, замечательный кексик. И ягды замороженные дома лежат,и к чаю ничего нет, так что буду сегодня печь. Спасибо за рецептик.

[Оленька+]

И правда вкуснейший! И можно экспериментировать! Спасибо!

[tanya1984]

Отличный рецептик!Спасибо!

[Зулечка]

Кристинка порадовала вкусняшкой спасибушки