Шоколадные маффины с белым шоколадом и миндалем

**oldeg** » Чт май 05, 2011 9:09 pm

AnnaMari писал(а):благодарностями от моих дочек и их подружек

здорово, что всем понарвились маффины :good:

AnnaMari писал(а):сама буду завтра пробовать, время позднее

правильно, я себе тоже всегда так ныкаю :oops:

а то всё слопают

AnnaMari писал(а):Вместо белого шоколада добавляла белые шоколадные чипсы (те что как капельки)

Спасибо Марианн, что воспользовалась рецептом и принесла такой аппетитнейший отчетик :good:

**марушка** » Пн июн 06, 2011 12:53 pm

Девочки, извините за глупый вопрос, где вы покупаете бумажные формочки для маффин? хотела сыну в сад на день рождение испечь такие маленькие кексики, не знаю, где найти

**oldeg** » Пн июн 06, 2011 5:12 pm

марушка Марин, а вы где живете? у нас например продаются во всех магазинах рядом с принадлежностями для выпечки :girl_pardon:

**Кириллица** » Чт июл 14, 2011 11:34 am

Ой, девочки, подскажите, кто в России живет, какое вы какао покупаете? Честное слово, замучалась уже. Российское покупала, оно у меня не очень шоколадистое, бледное-бледное в выпечке получается. А теперь рядом с домом у нас только несквик продают, вообще ужас...

Так хочеться свою новую формочку для маффинов испробовать, вот только какао какое-никакое у меня кончилось.

**Room** » Чт июл 14, 2011 11:50 am

а у нас российское, очень хорошее :girl_pardon:

, ведать смотря где изготовляли, а красного октября золотой ярлык по моему, пробывали?

**Navinka** » Чт июл 14, 2011 12:01 pm

Кириллица ,я раньше всегда только Золотой ярлык брала. сейчас как-то не так часто оно мне встречается, приходится брать то что вижу... пробовала Какао Красная цена - вообще ужасное - растворяется плохо,цвет дает слабый совсем... какая щас пачка в полке стоит уже и не помню :girl_blush:

**Кириллица** » Чт июл 14, 2011 4:52 pm

Купила снова Российское, другого не откопала даже в большом магазине. И о, чудо, оно хорошее! Стоят у меня маффины в духовочке, буду мужа баловать. Красота... :vkusno:

**oldeg** » Пт июл 15, 2011 10:54 pm

Кириллица писал(а): И о, чудо, оно хорошее! Стоят у меня маффины в духовочке, буду мужа баловать. Красота

Оленька, надеюсь мафиины понравились :wink:

**Кириллица** » Вс июл 17, 2011 10:01 am

: Вкуснятина обалденная)))

oldeg писал(а):Оленька, надеюсь мафиины понравились

Да, очень понравились, чудесные. :vkusno:

Муж довольный был))) Фото получились неудачными, прошу прощения. На самом деле маффины были очень аппетитными. Мигом исчезли.
Буду готовить часто, только попробую миндаль заменить на какие-нибудь другие орехи, на миндале разориться можно...

Готовила я с пористым белым шоколадом, на полках в магазинах сейчас у нас просто ничего нет, проблемы, наверно, с поставками. И поняла, что пористый шоколад здесь не подходит: воздух, содержащийся в шоколаде, нагреваясь, вырывается наверх через тесто, верх выпечки получается некрасивый, как-будто после "мини-взрыва", и часть шоколада выплескивается наверх.