Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой

**oldeg** » Вт дек 08, 2015 12:20 pm

Oskolok ОЛь, ну супер вышло :Bravo:

С тем кремом я тоже очень люблю кексы, он очень нежный :vkusno:

Спасибо тебе за фото :daisy:

**InLove** » Ср фев 10, 2016 12:05 am

Оль, это самые вкусные шоколадные маффины из всех, что я пробовала :vkusno:

А сверху делала шапочку из крема на сливочном сыре :good:

**oldeg** » Чт фев 18, 2016 7:37 pm

InLove Как же красиво у тебя вышло :Bravo:

Спасибо тебе большое, Оль :daisy:

**Oskolok** » Чт фев 25, 2016 10:48 pm

Несу новогодние долги))) Готовила с заварным кремом на сметане, очень вкусно, спасибо!

**lanita69** » Чт фев 25, 2016 10:53 pm

Олечка,я без фото отчитаюсь :oops:

Сделала,красиво!На 23 февраля...пока на треньку ходила,сын с дружбаном пришёл и папочка евойный с работы...Осталось 2 штуки из 12

,а тут и внук с дочкой нарисовались-на фотосессию пустая тарелка осталась :cry:

Но с их слов-вкусно!Делай ещё!
Спасибо тебе!

**Oskolok** » Пт фев 26, 2016 12:40 am

Еще училась на этом креме делать разные шапочки недавно - :vkusno:

**oldeg** » Вс мар 06, 2016 7:58 pm

Девочки, спасибо вам за отзывы :friends:

**Gektorsha** » Вт мар 22, 2016 2:52 pm

Оля, привет, подскажи, а если сделать этот крем на белом шоколаде, получится?

**oldeg** » Ср мар 23, 2016 8:53 pm

Gektorsha АНь, думаю да, но не уверенна на 100%. Я не пробовала.

**InLove** » Пт апр 01, 2016 9:39 pm

Gektorsha, если исходить из аналогичных рецептов ганаша и глазури, то для крема из белого шоколада нужно брать пропорции 2 части шоколада (если не больше) и 1 часть сливок. Иначе масса будет жидкой и не застынет.

**ksnd** » Чт апр 21, 2016 10:17 pm

Оля, большое спасибо за рецепт! Очень нежные, тают во рту! Кусь-кусь--- и нет маффина:) Фото не очень соблазнительное, но я спешила! Дочка сказала: мама, обязательно запомни этот рецепт! А она в дегустации шоколадностей знаток:)

**ksnd** » Чт апр 21, 2016 10:24 pm

Вот красавцы:)

**oldeg** » Вс апр 24, 2016 2:25 pm

ksnd да главное, что вкусноооооо :Yahoo!:

спасибо большое :daisy:

**Северина_** » Сб май 21, 2016 11:02 am

Привет, Оля, а можно в тесто вишню замороженную добавить?
Надо ли ее размораживать и изменять кол-во ингредиентов?

**feuerpferd6** » Сб май 21, 2016 8:48 pm

Оля, а сколько дней эти маффины мягкими остаются?