Ревеневые маффины

**s_svetok** » Сб июн 25, 2011 9:17 pm

Ревневый марафон начат! :Yahoo!:

Очень-очень вкусные маффины (я полила их лимонным сиропом и посыпала кокосовой стружкой)

Следующий на очереди ревневый пирог с кокосовой глазурью

**Anchie** » Сб июн 25, 2011 11:25 pm

s_svetok Света, как здорово!

Желаю удачи с ревенем! :wink:

Спасибо за отчет! :daisy:

Мне очень приятно, что маффины понравились!

**BOO-Rita-S** » Вс июл 10, 2011 5:32 pm

Что-то как-то растрескалось все у меня... да и вообще... :oops:

Это косяк мой лопнул

Ну да ладно, в другой раз умнее буду!
Но вкусно - факт! :good:

**Anchie** » Пн июл 11, 2011 1:57 pm

BOO-Rita-S Риточка, спасибо за отчет!! :daisy:

Очень красивые и аппетитные маффины! :good:

**liafael** » Пн июн 25, 2012 1:14 pm

Аня, подскажи, пожалуйста - чем можно заменить рапсовое масло? Я так понимаю, это разновидность растительного?
Я вот думаю, то ли на растительное заменить, то ли на растопленное сливочное...
Мне наконец-то ревень привезли

**Anchie** » Пн июн 25, 2012 1:55 pm

liafael

liafael писал(а):Мне наконец-то ревень привезли

Поздравляю! :wink:

Заменяй растопленным сливочным маслом (с ним даже вкуснее) :roll:

**liafael** » Пн июн 25, 2012 5:14 pm

Вот и я так подумала) Заменю. Маффины на очереди, сейчас йогуртовый пирог делаю с ревенем и миндалем :roll:

**Anchie** » Пн июн 25, 2012 6:05 pm

liafael писал(а):Заменю

Удачи!

Буду ждать отчета :wink:

**liafael** » Вс июл 01, 2012 10:26 am

Вот и я с маффинами

Спасибо, Аня, они действительно очень нежные, сочные и вкусные!
У меня, правда, пропорции получились другие. Количества мокрых ингредиентов было явно мало, несмотря даже на то, что я взяла 300 грамм муки. Так что я положила 2 яйца, и где-то 200-250мл йогурта. Сахар уменьшила до 180 грамм, но я везде его уменьшаю практически:) А то мне слишком сладко :oops:

**Anchie** » Вс июл 01, 2012 9:58 pm

liafael Настасья, спасибо, что попробовала эти маффины :daisy:

**Натаsha79** » Пн июл 01, 2013 9:37 am

Это мой ревеневый дебют! :Yahoo!:

По незнанию побоялась, что ревень будет твердоватым в маффинах и порезала его мелко. Ну, теперь буду знать, что он очень нежный и вполне можно резать крупнее.
От рецепта отступила только в том, что в тесто масло добавила сливочное (70 гр.) и "пристроила" четыре крупных клубники (пробила блендером).
Очень вкусно! :vkusno:

Аня, спасибо за рецепт!!! :daisy:

**Anchie** » Пт фев 28, 2014 8:40 pm

Натаsha79 Наташ, я рада, что ревень понравился!

**pakkanen** » Чт май 21, 2015 10:52 am

Anchie Аня, спасибо за рецепт! :daisy:

Вкусные и нежные маффины! :vkusno:

Жидкости пришлось больше добавить :girl_yes:

маффины.jpg

**Anchie** » Вс май 31, 2015 2:57 pm

pakkanen Елена, спасибо за отчет! :daisy: