Лимонные маффины

**Зулечка** » Вт янв 26, 2010 4:57 pm

Milaja
Оля ещё вопрос :girl_blush:

скольки граммовый пакетик разрыхлителя?

**Milaja** » Вт янв 26, 2010 5:28 pm

Veter06
Мы их тоже уважаем! :girl_yes:

Спасибо.

Зулечка
У меня 15 гр в упаковке.

**Youlyasha** » Ср янв 27, 2010 12:55 am

Очень вкуснючие!
утащила рецептик и мафин тоже!

**Irishka81** » Сб фев 06, 2010 6:17 pm

Milaja
Аппетитные маффины :vkusno:

**Milaja** » Вс фев 07, 2010 12:22 pm

Irishka81
Спасибо Ирина! :Rose:

**ельфик** » Вс фев 21, 2010 1:37 pm

Оля ,принимай фотоотчёт :маффины гиганты

.Купила формочки,думала простые , а оказались под американские маффины. :girl_pardon:

Тесто ароматное,пышное,я от себя добавила зукаты апельсиновые(домашние) на вкус ещё не знаю какие -маффины охлаждаются,но не сомневаюсь что вкусные :vkusno:

Понесём их в гости и попробуем. :girl_yes:

Тебе за рецепт :daisy:

**Sonnig-j** » Вс фев 21, 2010 2:16 pm

Потрясающе! Лимончик очень освежает! Я бы ещё мёдику добавила, я так шарлотку пеку - с лимодом и мёдом... :vkusno:

Спасибо за прекрасый рецепт! :daisy:

**Milaja** » Вс фев 21, 2010 3:08 pm

Sonnig-j
Евгения спасибо! :daisy:

ельфик
Алён, на вид прекрасные, с цукатами это идея :good:

На вкус... надеюсь, что и вам понравятся... :girl_blush:

За отчёт спасибо большое! :daisy:

**Зулечка** » Вт фев 23, 2010 4:01 pm

Несу фотоотчетик...мафины великолепные :girl_in_love:

очень вкусные, нежные, воздушные :vkusno:

очень понравились :Rose:

спасибо за рецептик :thank_you2:

**Milaja** » Вт фев 23, 2010 4:52 pm

Ну наконец-то, дождалась я от тебя кексиков! :Yahoo!:

Зулечка, спасибо за отчёт, очень приятно! :daisy:

Красавцы у тебя получились! :good:

**Зулечка** » Вт фев 23, 2010 9:36 pm

Milaja писал(а):Ну наконец-то, дождалась я от тебя кексиков!

Оля, муж сегодня когда пробовал, сказал чтобы в настольную кулинарную книгу записала и частенько пекла их

ещё раз спасибо :wink:

**Milaja** » Ср фев 24, 2010 4:02 pm

Зулечка писал(а):сказал чтобы в настольную кулинарную книгу записала и частенько пекла их

Как я рада!

**kэt_** » Чт фев 25, 2010 10:50 pm

Milaja, рецепт отличный! Ставлю +5 :daisy:

и включаю этот рецепт в список выпечки, обязательной к исполнению

Направляю вам фотоотчет о проделанной работе.
Форма для выпечки простая, с тефлоновым покрытием, на 12 кексов. (конечно куплю при случае специальную форму для маффинов)
Во время приготовления внесла некоторые изменения в рецепт.
Разрыхлителя взяла едва чуть больше чайной ложки.
Целого лимона не оказалось, поэтому здесь пополам лимон и апельсин.
Вместо сахара взяла сахарную пудру.
Белки взбивала отдельно и добавляла их в почти готовое тесто, аккуратно размешав ложкой.
В серединку каждого кексика положила по кусочку мармелада (хотелось сделать их с начинкой, просто другого ничего под рукой не оказалось). Кексики получились очень пористые, мармелад слегка провалился (это видно на втором фото). Вкус - отменный. Давно хотела научиться делать воздушные, вкусные кексики (маффины). Спасибо за рецепт!

**Milaja** » Пт фев 26, 2010 9:04 pm

Катенька, какие кексики восхитительные. Разрез убил наповал! А идея с мармеладом очень даже хороша, попробую в следущий раз тоже. :girl_yes:

Спасибо тебе большое за отчёт, ооочень приятно! :daisy:

**ельфик** » Вс фев 28, 2010 5:11 pm

Оленька кексики пробывали-вкуснотень,тебе спасибо за рецепт :daisy: