бурый мишка

[А в душе я повар]

Состав:

Масло сливочное 200гр.
Мука 200гр
Сахар 200шр
Сода 1 чайная ложка
Ванилин 1 покетик
Лимон 1шт
Изюм 1 ст ложка
Виски 3 ст ложки
Какао 4 ст. ложки
Яйца 4шт
Манго 1/2
Форма для выпечки 1 шт
Яйца, какао, сахар и масло смешиваем до однородной массы. Муку засыпаем в получившуюся массу в несколько этапов, при этом постоянно помешивая. Изюм заливаем виски и даем немного настояться. Я держал все то время, пока делал тесто. Половину лимона превращаем в однородную массу. Туда же я добавил остатки манго. Так же постепенно заливаем в тесто и помешиваем. В самом конце выливаем изюм с виски и ещё раз взбиваем тесто. Духовку разогреваем до 150 градусов. Смазываем форму для выпечки маслом и заливаем в неё тесто. Ставим в разогретую духовку минут на 40, час. Мне хватило 40 минут. Далее, кладем на готовый кекс любые фрукты и оставляем в выключеной духовке минут на 10. У меня были только лимоны, котоые я предварительно залил сахарным сиропом. Все, кекс готов к употреблению.

Молочный коктейль с манго и карамелью. (сфоткать не успел)

На 4 порции

Сахар 5 ст ложек
Манго 1/2
Желток 1шт
Молоко 100гр
Сливки 100гр
Мед 3 ст. ложки
Манго очистить от кожуры и превратить в кашку

1 ст ложку сахара и желток сбить, пока не станут светлыми.

Сливки взбить, до образования пенки

Оставшийся сахар с медом растопить на водяной бане.

Сначала наливаем немного карамели, далее молоко и взбитые сливки. Ставим все в холодильник минут на 10. Поливаем сверху остатками карамели и ставим ещё на несколько минут в холодильник. Коктейль готов.

Приятного аппетита.

[_Анюта_]

интересный мишка.. а пузо почему неоднородное? не пропеклось что ли?

[А в душе я повар]

ну да!!!!!!!!!

[_Анюта_]

вопрос практики не отчаивайтесь, здесь вам помогут великие волшебники кулинарного дела, главное не стесняться и спрашивать совета

[А в душе я повар]

спасибо!!! !!

[MariaTri]

Всё это дело хорошее, только не пойму: если А в душе я повар зовут Кирилл, то почему "сфоткать не успелА"? И ещё кое-где "....а"

[А в душе я повар]

Всё это дело хорошее, только не пойму: если А в душе я повар зовут Кирилл, то почему "сфоткать не успелА"? И ещё кое-где "....а"

Это очень просто текст печатала сестра а готовил я!

[Елена]

Это очень просто текст печатала сестра а готовил я!

тогда отредактируй текст,а то как-то странно
и пирог не пропекся,почему? что-то в рецепте не так или духовкой?
могу предположить,что еще должна быть сода гашенная или разрыхлитель иначе будет такая мишка-лепешка, не пропеченная и не поднявшаяся
да и 200 г муки маловато на такое кол-во продуктов

[А в душе я повар]

Елена
я не знаю я все делал по рецепту бабушки!!

[aginka]

жалко мишку может в следующий раз пропечется

[А в душе я повар]

сегодня попробую!!!

[А в душе я повар]

Состав:

Масло сливочное 200гр.
Мука 200гр
Сахар 200шр
Соль 1 чайная ложка
Ванилин 1 покетик
Лимон 1шт
Изюм 1 ст ложка
Виски 3 ст ложки
Какао 4 ст. ложки
Яйца 4шт
Манго 1/2
Форма для выпечки 1 шт
Яйца, какао, сахар и масло смешиваем до однородной массы. Муку засыпаем в получившуюся массу в несколько этапов, при этом постоянно помешивая. Изюм заливаем виски и даем немного настояться. Я держал все то время, пока делал тесто. Половину лимона превращаем в однородную массу. Туда же я добавил остатки манго. Так же постепенно заливаем в тесто и помешиваем. В самом конце выливаем изюм с виски и ещё раз взбиваем тесто. Духовку разогреваем до 150 градусов. Смазываем форму для выпечки маслом и заливаем в неё тесто. Ставим в разогретую духовку минут на 40, час. Мне хватило 40 минут. Далее, кладем на готовый кекс любые фрукты и оставляем в выключеной духовке минут на 10. У меня были только лимоны, котоые я предварительно залил сахарным сиропом. Все, кекс готов к употреблению.

Молочный коктейль с манго и карамелью. (сфоткать не успел)

На 4 порции

Сахар 5 ст ложек
Манго 1/2
Желток 1шт
Молоко 100гр
Сливки 100гр
Мед 3 ст. ложки
Манго очистить от кожуры и превратить в кашку

1 ст ложку сахара и желток сбить, пока не станут светлыми.

Сливки взбить, до образования пенки

Оставшийся сахар с медом растопить на водяной бане.

Сначала наливаем немного карамели, далее молоко и взбитые сливки. Ставим все в холодильник минут на 10. Поливаем сверху остатками карамели и ставим ещё на несколько минут в холодильник. Коктейль готов.

Приятного аппетита.

Елена: по моему исправил!!

[KUZIK]

Кирилл привет мишка интересный только подозреваю что всё же в рецепте вместо 1 ч.л. соли надо 1 ч.л. соды а то соли это очень много ,а без соды как уже Лена написала может и не поднятся тесто, потому как это по составу не бисквит точно. Ты проверь солнышко , что там в рецепте у бабушки поточнее А лимончики ты клал просто сверху когда испекся мишка а не в духовке А знаешь почему я знаю а потому как пек ты мишку в форме и если положить лимончик ещё в духовке то он будет после как вытащишь мишку в низу на тарелке , а не сверху Ты не стесняйся просто так и пиши что готового мишку можно украсить лимоном или апельсином тут ничего страшного нету.
Девочки давай те не будем так пугать Кирилла , а то вот у него какие грусные колобочки(смайлики) во всех сообщениях ему же только 16 лет . А вы сразу чего пузо у мишки не такое чего ещё и ещё Просто мы вредные тётки и вот так сразу накинулись на парнишку Кирюш ты на нас не обижайся мы добрые и не вредные . Просто подсказываем мишка твой хороший и по составу видно что очень вкусный. Ты попробуй его печь при температуре 180 я думаю что получится лучше ещё мишка мог получиться мокрым из-за манго я думаю в рецепте бабушки его небыло и ты сам его туда решил добавить, но это только хорошо что эксперементируешь молодец.

[А в душе я повар]

спасибо!!! и правда в рецепте сода,а не соль!!!

[KUZIK]

Кирилл ты нажми на первом сообщении где рецепт окошко правка и поправь соль исправь на соду