Творожные кексы с курагой

**Svetik+++** » Пт окт 12, 2012 5:43 pm

Творожные кексы с курагой
Аппетитные кексы со вкусом творога и кураги :vkusno:

Из предложенного количества продуктов выходит 12 кексов .

Состав
100 г сливочного масла
125 г творога
80 г сахара
1 яйцо
5 г разрыхлителя
130 г муки
50 г кураги

Приготовление
Курагу залить кипятком и оставить на 20-30 минут. Затем порезать на маленькие кусочки. Сливочное масло растопить.
Яйцо взбить с сахаром до пышной пены, всыпать разрыхлитель. Влить сливочное масло , добавить творог. Всю массу взбить миксером.
Всыпать муку и добавить курагу,еще раз перемешать.Тесто получается довольно густое

Разложить тесто по формочкам. В процессе выпекания кексы не очень сильно поднимаются из-за плотной структуры теста

Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита! :daisy:

**zarevna** » Пт окт 12, 2012 5:46 pm

Муки сколько?

**Svetik+++** » Пт окт 12, 2012 5:53 pm

zarevna писал(а):Муки сколько?

ой, спасибо.. :Rose:

сейчас допишу :oops:

**aginka** » Пт окт 12, 2012 6:42 pm

**Дефчоночка** » Пт окт 12, 2012 7:21 pm

СУПЕР!!!

Обожаю творожную выпечку! :daisy:

**CASI** » Пт окт 12, 2012 8:17 pm

Светик, кексы :vkusno:

Спасибо

Пока в закладки

**Svetik+++** » Пт окт 12, 2012 8:38 pm

Спасибо, девочки! :daisy:

**star777** » Сб окт 13, 2012 5:32 pm

спасибо за рецептик, я правильно поняла - масло растапливается?

**Svetik+++** » Сб окт 13, 2012 8:41 pm

star777 писал(а):спасибо за рецептик, я правильно поняла - масло растапливается?

да

**vitulia23** » Вс окт 14, 2012 10:21 pm

Светочка,я к тебе с отчетиком. Спасибо тебе большое за очень вкусные кексики. Очень нежная структура,посмотри какой нежненький получился мякиш :good:

. У меня было кураги совсем немножко,и я добавила цукатики. :vkusno:

Муж все ест и нахваливает, а ведь уже пол -одиннадцатого вечера

**Джейн Остин** » Вс окт 14, 2012 10:31 pm

Светочка, какие красавцы у тебя получились :good:

Не смогла пройти мимо. В закладки сразу положила

**vitulia23** » Вс окт 14, 2012 10:38 pm

Джейн Остин писал(а):Светочка,

Ну,Валечка,если обращаешься ко мне

Джейн Остин писал(а): какие красавцы у тебя получились

спасибо!
А если серъезно,Валюша,это такая вкуснятина. Ну очень нежные кексики,у меня один восторг,вот уж не ожидала.
Огромное спасибо Светочке за то,что поделилась рецептом

Джейн Остин писал(а): В закладки сразу положила

Валюш,однозначно надо печь, :vkusno:

**Svetik+++** » Пн окт 15, 2012 8:40 am

Джейн Остин писал(а):Не смогла пройти мимо. В закладки сразу положила

я их сначала в одно увидела :Bravo:

vitulia23 писал(а):Светочка,я к тебе с отчетиком.

какие красавчики :Yahoo!:

Светочка, спасибо за отчет :Rose:

Ты строго по рецепту делала или немного отступила? Они у тебя вышли пышней чем у меня :crazy:

У меня, правда , творог сухой был :pardon:

**vitulia23** » Пн окт 15, 2012 8:37 pm

Светуль,я только в единственном отступила,делала с сырковой массой. А сейчас снова пеку,но т.к. нет уже ни кураги,ни цукатов,добавила шококрошку.Посмотрим,что получится. Позже принесу отчет.

**vitulia23** » Пн окт 15, 2012 9:31 pm

Светуль,принимай еще кексики

Творожные кексы с курагой

Творожные кексы с курагой

Фото-отчеты

Творожные кексы с курагой