Маффины с брусникой и белым шоколадом

(11 Sep 2012)

Тесто очень напоминает нежнейший воздушный бисквит. Вечером я забыла их прикрыть чем-нибудь, и удивительное дело: они нисколько не подсохли за ночь:)

2 яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. без верха разрыхлителя
50 г белого шоколада
4-5 ст.л. жирных сливок
щепотка соли (по желанию)
0,5 ст. брусники

Приготовление:
Шоколад растопить со сливками на водяной бане. Яйца взбить с сахаром, добавить разрыхлитель, смешанный с мукой, и шоколадно-сливочную смесь, перемешать. Получится достаточно жидкое тесто. Добавить бруснику. Выпекать в формочках при 180оС 15 минут до зарумянивания.

**Салькова** » Вт сен 11, 2012 2:55 pm

Какие аппетитные!!!!!!!! Однозначно в закладки! Спасибо ! :Rose:

**Xpuzantemka** » Вт сен 11, 2012 2:57 pm

Мякиш просто нямка :vkusno:

Обязательно испеку, может даже сегодня :Yahoo!:

. Спасибочки :daisy:

**аполинария2003** » Вт сен 11, 2012 3:05 pm

Салькова писал(а):Какие аппетитные!!!!!!!! Однозначно в закладки! Спасибо !

Анна угощайтесь! :daisy:

Xpuzantemka писал(а):Мякиш просто нямка Обязательно испеку, может даже сегодня . Спасибочки

Галина ,очень нежно получилось! пеките,не пожалеете! :vkusno:

**Л_е_н_а** » Вт сен 11, 2012 6:20 pm

брусника свежая или мороженную тоже можно?

**аполинария2003** » Ср сен 12, 2012 11:02 am

Л_е_н_а писал(а):брусника свежая или мороженную тоже можно?

мороженную тоже можно :vkusno:

**Kristina1976** » Чт сен 13, 2012 12:07 pm

День добрый! А сколько процентов сливки должны быть? Хочу испечь такую вкуснятину, но только с капельками шоколада :wink:

**аполинария2003** » Чт сен 13, 2012 2:11 pm

Kristina1976 писал(а):День добрый! А сколько процентов сливки должны быть? Хочу испечь такую вкуснятину, но только с капельками шоколада

Кристина,в оригинальном рецепте не был указан процент,а,в холодильнике у меня был 35% сливки,их и положила! :daisy:

**admira** » Пт сен 14, 2012 3:47 pm

аполинария2003 Слава, спасибо за рецептик! Получились нежные бисквитики - у меня с малиной! :Rose:

(14 Sep 2012)

admira Наташа! какие красавцы у тебя вышли!ну,просто загляденье! :photo:

спасибо за такие замечательные фото :photo:

**Brigantine** » Ср сен 19, 2012 12:27 pm

И я с отчетиком! Спасибо большое за рецептик! :Rose:

изумительно вкусные и красивые маффины, всей семье понравились! :good:

(19 Sep 2012)

Brigantine Юлечка,спасибо за отзыв!и за фото спасибо! :vkusno:

**Хильда** » Пн сен 24, 2012 11:25 am

аполинария2003 , Ярослава, а сколько маффинчиков получается их этого количества ингредиентов? :girl_pardon:

Спрашиваю для того, чтобы понять - может сразу двойную порцию делать?...

(24 Sep 2012)

Хильда писал(а):аполинария2003 , Ярослава, а сколько маффинчиков получается их этого количества ингредиентов?
Спрашиваю для того, чтобы понять - может сразу двойную порцию делать?...

Оля ,у меня вышло 12 небольших маффинов

**Хильда** » Ср сен 26, 2012 9:09 am

admira писал(а):Получились нежные бисквитики - у меня с малиной!

Девочки, а ягоды нужно размораживать перед выпечкой? :oops:

Маффины с брусникой и белым шоколадом

Маффины с брусникой и белым шоколадом

Фото-отчеты

Смотрите также

Маффины с брусникой и белым шоколадом