Маффины на ряженке (с малиной)

[Gnomus]

Всем доброго времени суток!!!
Сегодня пришла вас угощать маффинами

разрезик

На 16 штук потребуется:
- пачка сливочного масла (у меня порядка 160 гр)
- 80 гр сахара
- 180 мл ряженки
- 3 яйца
- 250гр муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200-300 гр малины (у меня были замороженные ягоды)

Взбить миксером яйца, сахар и размягченное сливочное масло. Далее ввести ряженку и муку, перемешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром.
Как следует взбить массу миксером.
Добавить ягоды, все перемешать, разложить по формочкам и выпекать порядка 20 минут при t=190о (какая у меня была температура – не знаю! Датчика у меня нет, но 20 мин хватило)

Маффины получаются нежнейшие!! Воздушные, как облачка!!
Угощайтесь!

[Sergeevna255]

Очень аппетитно и вкусно Спасибо

[Вишенька-черешенька]

Чудесные и красивые маффины-кексы. Обязательно попробую.

[Zolotaja]

Тесто просто прекрасное, да еще и с малиной ММММММММММММ смакота

[fotini]

Алина,какие маффины получились красивые и сочные!!!

[Gnomus]

Девченки!!!
Большое спасибо всем за отзывы!!

Угощайтесь на здоровье! Буду очень рада, если рецик понравится и пригодится!

[Юляка]

Очень нежное тесто, я делала с черной смородиной - очень вкусные Очень странно, что их обошли вниманием, всем рекомендую

[Gnomus]

Юляка Юлечка, на здоровье!

[Vila]

Замесила с черной смородиной, разогреваю духовку.Все замерли в ожидании.

[Миоко]

Делала пол порции, видимо недодержала или температуру побольше надо было поставить, но они мне очень понравились, особенно с малинкой Спасибо за рецепт

[Gnomus]

На здоровье, Ника!

[Ezix Soyegoff]

Вот они маффины с малиной малина была замороженной и что-то я с ней переборщил по моему
Спасибо, Алиночка!

[Gnomus]

Ezix Soyegoff Зато небось сочные вышли!
Спасибо, Эзиз!

[Buchy]

Нежнейший мякиш и очень много ягод, единственное, что нам, сладкоежкам, не хватило сахара И черника ушла вся на дно

[Gnomus]

Buchy очень красивые!!
Спасибо большое!
Ну сахар это дело такое, да))