Творожный маффин "Розочка"

**БК052** » Пн сен 28, 2009 8:43 am

50г шоколада
3 яйца
100 г сахара
100 г маргарина
1 с.л. разрыхлителя
230 г муки
200 г творога
+ 125 г вишневого йогурта ( 2 залив маффинов - 6 шт) - получились розы розовые
Шоколад поломать( порезать ножом) на кусочки размером примерно 0.5х0.5см.
Масло расторить и растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить пачку творога.
Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Добавить кусочки шоколада, перемешать.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 25 - 30 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.
Выход - 12 маффинов

**teta** » Пн сен 28, 2009 8:52 am

Чудо розочки.... любим творог

**БК052** » Пн сен 28, 2009 9:07 am

teta спасибо))))
мы тоже творог любим

потому и готовим с ним

**kavita** » Пн сен 28, 2009 9:13 am

Аленка, а как розочки сделать- то? И что значит "...йогурта ( 2 залив маффинов - 6 шт) " ? Спасибо за ответ! :daisy:

**БК052** » Пн сен 28, 2009 10:21 am

kavita писал(а):Аленка, а как розочки сделать- то?

это - силиконовая форма - розочки

И что значит "...йогурта ( 2 залив маффинов - 6 шт) " ?

просто первые 6 маффинов я сделала из основного теста - они белые, а во второй раз (к тесту что уж было я еще добавила 125 г вишневого йогурта - вот розы и получились розовые)