Кекс "Лесная фея"

**mycbka** » Чт сен 10, 2009 2:00 am

teta писал(а):Какая красота

спасибо марина....

**nahhta** » Вт апр 13, 2010 8:13 pm

Лена спасибо за рецепт :Rose:

, уже 2 раза пекла. Очень вкусный кекс ! :vkusno:

**mycbka** » Вт апр 13, 2010 9:16 pm

nahhta писал(а):Лена спасибо за рецепт , уже 2 раза пекла. Очень вкусный кекс !

уууууууууух какой красавчик получился!!! :Bravo:

**pywistik** » Пт май 14, 2010 11:25 pm

ммммм

а глазурь

мой любимый цвет. можно один вопросик? :girl_blush:

уж очень хочется чтоб кекс получился как надо. у меня иногда кексы получаются плотными....как бы объяснить...не воздушные а какието маслянисто-тяжёлые

как ты думаешь почему так получается?

**mycbka** » Сб май 15, 2010 12:00 am

pywistik
марьяна здрасвуй......спасибо большое конешно!

ну я сделала вывод что кексы получаются плотными если тесто естественно "тяжолое", то есть ан кефире или на йогурте например как у меня да ещё и с ягодами ему тяжело тогда подниматься....всегда хорошо когда тесто делается, и потом аккуратно вмешиваются взбитые белки, тогда тесто воздушное,и в нём больше воздуха так сказать. попробуй, всё получится! :good: