кексы "снежки"

**tata12** » Вс ноя 01, 2009 8:23 pm

Тесто:
Растопить 100 г сливочного и 100 г шоколадного масла,остудить,или просто 200 г сливочного масла+2 ч.л какао,вмешать 200 г сахара,2 яйца,всыпать 200-250 г муки,смешанной с разрыхлителем,10 г,и ванильным сахаром.Я,как обычно,подбавила ещё корицу.Пекла 20 минут.

Крем:
Сметана 15%-ная+сахар по вкусу+200 г плотного творога(можно и без него),ещё придала "кислинки" лимонным соком,1 ч.л.Взбила всё миксером,добавила 1 пакетик закрепителя сливок.Результат-масса получилась один в один как взбитые сливки,только устойчивее.В хаотичном порядке(украшательство-не моя стезя) нанесла на горячие! кексы.Проверила,не потечёт ли-крем проявил себя с лучшей стороны,теперь он в числе моих любимых.Угощайтесь,девочки!

**ленивица** » Вс ноя 01, 2009 9:14 pm

Вкусненько!!!!!! :Bravo:

Еще и в шапочке!!!! :wink:

Красота!!!!!! :Rose:

**Helenka** » Вс ноя 01, 2009 9:16 pm

Печенюшки аппетитные! :vkusno:

**Irishka81** » Вс ноя 01, 2009 9:51 pm

Пойду сделаю чайку, угощусь кексиком, если не против...... :girl_blush:

**bint-islam** » Пн ноя 02, 2009 1:12 am

devo4ki ya vas ny oooooo4en' pro6y kto znaet kak vugledyat eti samue "zakrepiteli slivok" ili kak ix e6e nazuvaut "zagystitel' slivok"....ya givy v Bel'gii no tak i ne na6la zdes' v magazinax etogo zagystitelya..zdes' toge est' pripravu firmy Dr.Oetker...no zagystitelya dlya slivok ya tam ne na6la...ya bydy ooo4en' blagodarna esli kto nibyd' podskaget kak oni vygledyat..ogromnoe spasibo)