Шоколадный флан

(30 Jul 2012)

Очень вкусный, воздушный, флан :good:

угощайтесь! :vkusno:

Нам нужно:
Шоколад- 200 грамм (какао 75%)
Сливочное масло 100 грамм
Сахар-4 ст.л
Яйцо-2 яйца + 3 желтка
Мука-2 ст. ложки

Приготовление:

Ломаем шоколад на кусочки,добавляем сливочное масло и растапливаем в микроволновой печи.Хорошо размешиваем.Взбиваем яйца с сахаром до пенообразного состояния.Когда шоколадная смесь остынет до комнатной температуры вводим яичную смесь и хорошо размешаем,добавляем муку и соль - тесто готово.Раскладываем тесто в формы смазанные сливочным маслом и присыпанные мукой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут до преобразования легкой корочки и трещина на верхушке.Главное не передержать флан в духовке, а то он пропечется полностью и полного эффекта и вкуса флана вы не почувствуете. Все готово:) Приятного аппетита! :coffee2:

(30 Jul 2012)

Ой,какая прелесть!Как аппетитно выглядит!Браво :Bravo:

А молочный шоколад можно использовать? :girl_blush:

**Алефтина Ивановна** » Пн июл 30, 2012 1:01 pm

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):Ой,какая прелесть!Как аппетитно выглядит!Браво А молочный шоколад можно использовать?

Думаю тут полет фантазии можно с молочным шоколадом, с белым, и с орешками! :vkusno:

**LASTO4KA** » Вт июл 31, 2012 3:50 am

отлично смотрится.

**Алефтина Ивановна** » Вт июл 31, 2012 10:50 am

LASTO4KA писал(а):отлично смотрится.

Спасибо

(01 Aug 2012)

Снова я к вам . Уже с отчетом. Мне очень понравилась идея с белым шоколадом и орешками :good:

. Вот результат. Только трещинки нет :girl_pardon:

Зато какой запах!!!! :vkusno:

**Алефтина Ивановна** » Ср авг 01, 2012 3:45 pm

ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++ писал(а):Снова я к вам . Уже с отчетом. Мне очень понравилась идея с белым шоколадом и орешками . Вот результат. Только трещинки нет Зато какой запах!!!!

ммм какая вкуснотища :vkusno:

, спасибо вам за отчетик!

**dolyuk** » Ср авг 01, 2012 9:02 pm

Вы знаете выпечку не очень люблю, плюс фигура, ну и сайтом пользуюсь уже много лет, но этот флан заставил меня зарегистрироваться и написать свои ощущения.
Вопервых, спасибо Олесе за сайт, многое, как молодая жена, в свое время я делала из этого сайта.
Но товарищи, этот флан - уникальный, он очень вкусный, им очень легко и быстро и дешево произвести впечатление на гостей!!!!!!!!! Шоколад, плюс яйца, плюс капля муки и всеееее!!!! это неземное дессертное чудо у тебя. Я бы его подавала еще с шариком мороженого!!! ням ням, очень вкусно и легко!
СПАСИБОООООООО!!!!

**Алефтина Ивановна** » Чт авг 02, 2012 5:38 am

dolyuk писал(а):Вы знаете выпечку не очень люблю, плюс фигура, ну и сайтом пользуюсь уже много лет, но этот флан заставил меня зарегистрироваться и написать свои ощущения.
Вопервых, спасибо Олесе за сайт, многое, как молодая жена, в свое время я делала из этого сайта.
Но товарищи, этот флан - уникальный, он очень вкусный, им очень легко и быстро и дешево произвести впечатление на гостей!!!!!!!!! Шоколад, плюс яйца, плюс капля муки и всеееее!!!! это неземное дессертное чудо у тебя. Я бы его подавала еще с шариком мороженого!!! ням ням, очень вкусно и легко!
СПАСИБОООООООО!!!!

Cпасибо вам за похвалу

именно так он и подается с мороженным, просто у меня его не было

**ЕленаZ** » Пт авг 03, 2012 10:08 am

готовила такой, но по другому рецепту,но результат превзошел все ожидания.правда недодержала его немного.но все равно вкусно было

**Алефтина Ивановна** » Сб авг 04, 2012 6:31 pm

ЕленаZ писал(а):готовила такой, но по другому рецепту,но результат превзошел все ожидания.правда недодержала его немного.но все равно вкусно было

**Smilla** » Пн ноя 11, 2013 7:17 pm

Очень, очень, ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо огромное за рецепт, слопали с мужем сразу все 8 формочек, которые получились, устоять невозможно))))

Шоколадный флан

Шоколадный флан

Фото-отчеты

Смотрите также

Шоколадный флан